老舗はモダン

５年越しで、気になっていた、菊川の湊寿司。

外から覗くと客はＺＥＲＯ。

エイヤっと、入店。

巨人対ソフトバンクの野球中継が流れるアットホームさ。

ビールとつまみを・・・・初めての寿司屋での緊張感。

話すうちに楽しげなお店とわかり、カツオのたたきを。

ミョウガ、きゅうり、赤パプリカ、黄パプリカとニンニク醤油。きれいです。

〆で、寿司を。

〆た小肌と鯖。

優しく〆てました。

５０年の歴史があるらしく、大将で３代目。

４代目がいないというのは、下町共通の課題ですね。