ＧＷの堺、八下方面
隠れやレストランのＰＡＣへ。
自家菜園の野菜がメインのイタリアンです。
品数が多いです。まずは順番通りに。
きゅうりとラディッシュ。
温泉卵とスナップエンドウ。
春玉ねぎのスライス。
ムール貝の香草フライ。
色々なキノコ。合わせるとトリュフの香りだそうです。
スープ。
ボンゴレ。
蝶々のバスタ。
イカスミのリゾット。
やっとメインディッシュの鱸。皮パリッパリ。
ローストビーフ。
ヨーグルト風。
アイス。
ケーキ。
最後にエスプレッソを頂いて、投了。
一品ずつ、素材と作り方の説明付きで・・・・
たっぷり楽しめました。