イカと大根の煮物

寒い日が続きます。

大根でも煮ようかと。

牛筋を探しましたが、品切れ。

それでは、あっさりとイカにしよ。

大根１本とするめいか１杯。

大根は、米粒入れて、下ゆでし、いったん冷やしましたよ。

試食。

少し、味薄目。

醤油足します。