土用の丑の日おはようございます(・∀・) さて今年の土用の丑の日は 角上魚類で仕入れた鰻です。 まずは肝焼き 鰻はお店の出来合いですが、嫁様が酒蒸しにしてくれました。 おいしゅうございました。 毎年、「次回は自分で蒲焼を仕込みたい」と思うのです。 しかしながら暑い日が多いじゃない?夏の土用って。 だからめんどくさくて毎年やりません(笑) ごきげんよう