カツオメンチ

メンチってよりコロッケだった(笑)
東海はメンチ=コロッケなの？
衣の下はほぼカツオを想像してたのに。
ただ味のバランスはなかなかいい。
ジャガイモをベースにカツオは生利節か…。
これは気に入った(´V`)♪

焼津にて

マグロの星ニンニク挟み

一匹から一つしか取れない貴重部位。
そらまぁ、心臓だからねぇ。。

適度な噛み応え。
例えるなら鶏のハツ！

これの刺身は相当美味いだろうなぁ(・_・;)

外来種が外来種を駆逐

地元の田園地帯にアライグマが現れてから数年。
夜な夜な用水路に入り込んで食べ物を探してる。
生物相にちょっとした変化が出て来た。
アメリカザリガニの数が減ってきた。
そして増えてきたのはカエル。
壊滅的な状態だったトウキョウダルマガエルが増えてきた。
幼少の頃に聞いていた大合唱にはまだ程遠いが
確実に増えている。

察するに……

田んぼの堀のコンクリート化でカエル達が逃げ場を失くし
右往左往してるところをザリガニが根こそぎ喰ってしまう
ってことが毎年繰り返されてきたんだと思う。
アマガエルの数がそんなに減ってない事を考えるとね。

そこにアライグマが登場。
右往左往するザリガニを根こそぎ喰らう。
天敵が減った結果カエル達が増えてくる。
ってことに今はなっているんだと思う。

個人的にアメザリは有害種だと思ってるし
カエルだけに焦点を当てれば喜んでいいところ。
でもこれはアライグマが生態系に割り込んだ末に起きたこと。
自治体による駆除が進めば数年で元に戻ってしまうんだろうなぁ。

うーん(~。~;)?
生き物の世界って難しい。