命名 「カンパーニュ食パン」！（？・・・）
いつものカンパーニュの生地を食パン型で焼いてみました～。ふふっ☆
実際やってみて、「なるほどね～」と激しく納得。 油分の入らない生地は、テフロンコートの食パン型でも焼き上がりくっつくくっつく。取り出すのに一苦労です。 普通、食パンにはどれも油分入ってるもんね～
でもコレ、かなり美味しい！
成形や焼成温度・時間など、自分で考えてやってみましたが、思いのほかイイ感じに仕上がりました。 クセニナリソウ。。。
こういう破裂したみたいに裂けたところって、一般的には失敗なのかな？・・・
でもこうなってるほうが美味しそうに見えるよね？ね？
新しいお鍋がきたら新しい木ベラも欲しいわ～♪・・・と思っていたら、カワイイの発見！ お鍋は色が決められずまだ買えてないけど、先にこちらを。へへっ
材質はサオ（Sawo）の木。初めて聞いたかも～
サオの木はインドネシアの果物の木です。柿に似た味の果実がなります。
実がならなくなった老木を利用しています。
木目が大変美しく、かなりの堅さと耐久力があり丈夫で安心です。
だそうな。
HPによれば、加工が困難なほどその堅さは類を見ないものだとか。
表面塗装もしっかり施されていて、耐水性・耐久性ともに抜群。木製品にありがちな、かび・しみこみ等の心配はほとんどないって☆
この柄の丸みが気持ち良くて、持ちやす～い♪
私、たぶんマカロン食べたことなくて・・・（驚！）
少し前に姉にそんな話をしたら、今日買ってきてくれました♪ ありがとう☆
手前から
チョコ、野バラ（？）、ゆず（かな？）、ピスタチオ、フランボワーズ、すみれ（？）
緑色のピスタチオ味が一番美味しかった～♪
でも姉いわく、本当は（？）もっと美味しいって～。
じゃ、次はそのもっと美味しいってやつをお願いしま～す♪
イイ匂い～！ 透明シートをはずした途端にあま～い香りがふわ～ッ♪
いちごって本当にイイ香り☆ ずっとお部屋に置いておきたいくらい。
最近、アタマの中はSTAUBでいっぱい！
大きさ・色・どのシリーズにするか・・・迷ってしまって、毎日頭の中グルグル～。
とりあえず先にこの本を買ってきて、レシピと写真を眺めながらまた考えをめぐらせています。 昨日も電車の中でヨミヨミ～♪
さて、決めかねていることの一つが、ジョエル・ロブション・セレクション（特別仕様）にするか、スタンダードのものにするか。
STAUBの特徴の一つである「油分の馴染みやすい黒マットエマイユ加工」。
HPの説明は―
ストウブの鍋→ ストウブ独自の薄く多孔質の黒マットエマイユ加工(表面はザラザラしています)。表面がザラザラしているため細かい脂の粒子が鋳鉄になじみ、焦げ付きを防ぎます。
他社の鍋→ 厚いエマイユ加工では脂は馴染みにくく、平らな表面は焦げ付きの原因になります。
一方、ロブションとストウブ社がコラボした特別仕様の説明では―
従来のシチューパンと特別仕様タイプとの大きな違いは、内側のホーローがけ。従来品はざらざらした表面だが、ロブションセレクションは、厚みのある3重のホーローがけ施されている。表面もつるつるしているので、焦げ付きにくく、お手入れも簡単。
って・・・いったいどっちなの～～～？！
ロブションセレクションは、外面のツヤは確かに綺麗ですごく惹かれるんだけど、この内側のツルツル仕上げがどうなのかひっかかります。
あ～ん、決まらな～い。。（早く買いたいのにぃ）
追伸：
他の方のブログで、ほうれん草の入ったスパゲティーを見て急に食べたくなり、自家製ほうれん草を獲ってきてもらって作りました。
クリームスパゲティーにするつもりで作っていたけど、途中で変更して和風に。でもやっぱりクリームにした方がよかったなぁ。。。
さつまいもがたくさんあるので、昨日プリンを作りました。
思い描いていたのは、ほんのりさつまいもの味がするカスタードプリン。でも出来上がったのは、プリン風のさつまいもケーキってとこかな。。。
今回もまた、改良の余地おおいにあり！って感じだけど、まぁこれはこれで♪
ずっと探してた花椒。ＫＡＬＤＩ ３軒目にしてようやく発見～！
「ホワジャオ」って読むのね～。
以前 ラジかる！で紹介してた「冷めても激ウマ唐揚げ」のレシピにコレが必要で。どんな香りなのか全然知らないけど、下味に入れると美味しいらしい☆
