オランダ料理ではないけれど隠れ家レストランで外食
オランダは基本あまり外食しない家庭が多い様に思います。シンプルな家族団欒と食事の時の対話を重視しているからでしょうか。息子の高校も全てを話し合いで解決する、が基本中の基本。(あ、この話は、幸せな学校の先生ミセスハービー編に書きます)私も外食は好んで行くことは無いとはいえ、たまにならばワクワクするというもの今日は、シェフおすすめメニュー「鴨のクランベリーソース」「赤魚のリゾット」「ホームメイドブレッド3種のスプレッド付き」にしてみました。ニンジンのポタージュスープはお腹が空いてて一気に飲み干してしまい…画像無しです(笑)オランダ料理ではありませんが、オランダ独特の素材と使い方をしているので、食べてみるとその土地でしか出せない味に納得のお皿達でした美味しかった〜