先日の順天堂大学での栄養指導の内容をお話します。
一枠30分だったので、すぐ終わっちゃったのと、大した話しはできませんでした。
まずは現在の食生活の話し。
仕事の日
毎朝4:45に、飲むヨーグルト、バナナ１本、脳に糖を。という意味で甘い系の菓子パン１個。
昼は13時頃、自分の勤める店の弁当＋スープ代わりにカップラーメン、家から持参した500mlの100％野菜ジュース。
ただし、ご飯と麺は一口ずつ残し完食はしないようにしている。
月～金はゴールドジムでウェイトトレーニング、土日はオフ。
その後20時頃に夕食。
350mlの発泡酒、500mlの缶チューハイ→さらに深酒になりベロベロに酔いたい。
食べ物はトレ後という事もあり、揚げ物や肉料理から一品。
ご飯は茶碗3分の1で２口ぐらい。
その他、つまみ少々（酢の物、温泉玉子、玉子豆腐、妻が家族用に作ったおかずの残りなど）
その後、酔いが進みミックスナッツ、個包装のせんべいやあられ、締めはアイス。
アイスはmowなどラクトアイスではなく「アイスクリーム」に分類されるもの。
3時のおやつなど完食はしない。
サプリはホエイプロテインやEAAを中心にトレーニングのサポートになるものが中心。
と伝えました。
すると、
まずは取っ掛かりとして、朝の菓子パンをおにぎりに置き換える。
昼はカップラーメンじゃなく即席みそ汁に置き換える。
夜の乾きものとアイスクリームを削る。
と、朝、昼、晩の見直しを「継続できるように小さい修正を加える」事から始める事になりました。
良かったのは「いきなり1500kcal、禁酒、揚げ物禁止」ではなく、半年間続けられることを優先した提案だった事。
そして満足感を比較的残したままカロリーを落とせるところになっていることです。
朝の「菓子パン→おにぎり」は、菓子パンに多い脂質・砂糖を減らしやすい。
昼の「カップラーメン→即席みそ汁」は、麺という追加の炭水化物・脂質を丸ごと減らせます。
そして夜は夕食そのものより、酔った後のナッツ→せんべい・あられ→アイスという流れは、満腹とは別にかなりのエネルギーが入ります。
大ざっぱな試算でも、
菓子パン→おにぎり：－100～200 kcal程度
カップ麺→みそ汁：－250～400 kcal程度
夜のナッツ＋せんべい＋アイスをやめる：－400～700 kcal程度
うまくいけば、食事のボリュームを極端に削らなくても1日500～1,000 kcal近く変わる日もあり得ます。
ただ、今回最初の30分ではあえて深く突っ込まなかったのでしょうがお酒もヤバいです。
350ml発泡酒＋500ml缶チューハイ、さらに「ベロベロに酔いたい」まで飲むとなると、お酒そのもののカロリーだけでなく、
飲酒 → 判断力・抑制が低下 → ナッツ → あられ → アイス
という連鎖が起こりやすいです。
なので「アイスを我慢するぞ！」と、酔っ払った状態の自分と毎晩勝負することになります。
それが一番の強敵です。
いや、そんなのできっこない・・・
でも酒飲まないと一日が終わらないんです。
ま、
