さて先週の金曜日に
小山市にある焼肉店
牛愛に行ってきました
普段は混んでいて中々入れないお店だとか
ちょっと期待を込めて🤏
推参した😁
お肉はお値段の割に
中々良い少し熟成されていて
嫌な匂いもなくいい感じ
ただもったいないとうか
焼肉のタレが甘くて不味い
韓国系の方の店らしいが気持ち悪いほど
コチュジャンも甘い😅
せめてタデキかアンニンジョムくらい
あってもいんじゃ無い💦
最後にカルビクッパを頂いたが
甘くて不味い❗️
肉とのバランスの悪さが目立った
もう少し勉強してもらいたい！（笑）
北関東にはコンプリートな焼肉屋は無いのか？
それでは🤲👐👐👐👐👐👐😪
さて久しぶりの投稿の
roboconです^ ^
あっというまに師走です
神様もお忙しいでしょう
さて久々の投稿は小山市にある
てっぱんびすとろ小鳥遊 (たかなし)
小鳥が安心して遊べる=鷹がいない
たかなしというそうです^ ^
陽気で気さくなマスターがカウンター越しに
調理してくれます。
今回は初訪問なので9000円のコースに
前菜
お洒落なお皿で提供されます
海老🦐と帆立
そしてメインの常陸牛のヒレステーキ
そして締めの海老と小柱のチーズリゾット🫕
残念ながら匂いに釣られて
写真を撮り忘れ😅このリゾットが
最高に美味しかった🎯💯
最後に有田焼のコーヒーカップで☕️
余韻を楽しんだ😋
リピート決定だ
久しぶりに美味しいステーキを頂きた
昨夜はお馴染みのお寿司屋さん
結城 繁寿司さんへ
席に着くと自動的に出てくる肴🤣
かれこれ通い続けて15年（笑）
一品目は、白子ポン酢
今日は文句無し💦たまにはアニキに当たるが
最高に美味い😋
そして
大鉢の中トロとインド鮪の赤身
本鮪も好きだが
生の目鉢鮪も大好き❤最近北関東の市場には
ほぼ出回らない🥲
同じくインドマグロの赤身も頼んでも
赤身オンリーでは卸してくれないらしい
小山市の仲卸は数店を除きロクでも無い😅
そして常磐ヒラメの皮焼
こういう奴を出してくれるお店は貴重
たまに鮪の砂ずりの皮目も焼いてくれる
無い時が多いかな
後はこんな感じ
閖上の赤貝はサイズは小さいが
やっぱり美味しい注文してから捌いてくれるので
最高に美味い
貴重な昭和の寿司職人の握った🍣は
現代の寿司とは別物ですね
今はふちょうなど使わないですが
時価ですのでご注意を！
