栃木県の予約オンリーのお店
うなぎ料理瀬下さんへ
畑の中にポツンと一軒
灯りが見えるまでとても不安😅
先ずは雑魚と子持ち鮎、牡蠣の佃煮
具材によって味付けが異なり
無限にいけちゃう♾佃煮！
残念ながら佃煮の店頭販売は在庫が無くなり
次第終了との事勿体ない気もすがこれも
コロナのせいか？
続いて鰻の茶碗蒸し画像は撮り忘れ😅
そして茄子の焼き浸し
鰻の骨を肴に一献
続いてお待ちかねの
鰻の白焼き
柚子胡椒と山葵が強烈に美味しい
白焼も脇役になる程のインパクトでした^ ^
お酒も進み締めの鰻重
これまた美味しい鰻重 山椒も青く香り高く
鰻を引き立たせる！
ご飯もツヤツヤで美味しい
個人的にはもう少しふっくら蒸した方が
好みだが！臭み一つない鰻！
鰻本来の美味しさを邪魔しない
つけだれ！最高に美味しいお食事となりました
流石予約オンリーのお店
リピート間違い無しの一軒となりました🤞
皆さんこんにちは😃Roboconです^ ^
先週のお話しですが
ラーメンショップ結城東店の
七味お酢ラーメンの汁無しバージョンを
店長にお願いして試作してもらいました^ ^
油そばが大好きなRoboconにとって
最高の一杯になりました♪
ネギのトッピング必至ですが
後は店長が改良してくれるはず！
多分白暖簾では初のメニューになると
思います
本当は犬塚本店でディスザーサイと
コラボで汁無しバージョンを提案したのですが
一向に商品化され無いので😅
興味のある方はラーメンショップ結城東店で
七味お酢ラーメンにネギトッピングの食券を
買って店長に汁無しでと言えば
提供してもらえますので是非ご賞味ください^ ^
皆さんこんにちは😃
roboconです^ ^
先週は孫と猪苗代湖に遊びに行って来ました♪
昨今猪苗代湖も波風が強く
シーズン1回から2回くらいしか
良いコンデションに恵まれない😢
今回も曇り☁️波は無く穏やかでしたが
寒かった（笑）
帰りにラーメンショップ猪苗代と思ったが
生憎日曜日お休みで🥲断念！
コロナ禍の影響も考慮して
小山市までカンバックしてからの昼食
嫁さん塩っぱいラーメンがと言う事で
サンドラで頂く
roboconは台湾まぜそば！
嫁さんは何処へ行ってもネギラーメン
孫はラーメン！
このサンドラって北関東の家系ラーメンに
比べて家系出ないのに地元の家系ラーメンに
味が近い！だいぶご無沙汰しちゃった😅
美味しく頂きました^ ^
ラーメンショップでも汁無しやってくんないかな
なんて（笑）
さあ今週もしまっていこう〜💪
