飯テロ ラーメンショップ犬塚本店 七味お酢ラーメン

皆様こんにちは😄

飯テロの時間です^ ^よ〜

Roboconです🤣

先週は何かとバタバタ病院やら

検査やら検査の結果は数値悪化😅

今週まで少しで良いから

食べさせてと🙇‍♂️

そんなこんなで今日も

ホーム犬塚本店へ

いつもの七味お酢ラーメン🍜

菅○スペシャル🤣

進化系の雑炊

細かいトッピングで毎回何かを買い忘れる😅

今日は半裸椅子🍚を忘れた😱これが無ければ

雑炊できません！

あっ🤭粉チーズ持ってくるの忘れた😅

お店に置いてないので（笑）

てか😔まだお店的に持込での使用許可を❗️

貰ってない😜

また次回へ繰り越しだ😫

飯テロ的　七味お酢ラーメン　進化系の雑炊とは　

ネギトピした七味お酢ラーメンの麺を

食べた後に半裸椅子🍚を入れ

薬味ネギに味玉を入れ崩して会えるスタイル

訳して菅○スペシャル

考案者の通称のネーミング😅

これ常連には普通に通じるスタイル（笑）

病み上がりにはボリュウム満点の

NGワードだが　美味いんだ😋な〜

一度お試しあれ💦

ラーメンショップ同好会のメンバーに

近付く事間違い無い❗️🧐

繁寿司 本物の職人パートⅡ

昨夜は結城市にある

繁寿司さんへ

昔は良く伺ったが

最近はコロナ禍の為営業自粛で

中々お邪魔できないが

茨城県の営業自粛も解除され

ゆっくり呑み事ができる😜

以前も投稿したと思うが

最近の寿司🍣の様に煌びやかで

カラフルなメニューは無いが

食べてみるとやっぱり何かが違う

特に巻物は、職人さん曰く

非常に難しい、シャリを潰さず

微妙なテンションで巻き上げる！

切った巻物に醤油を一滴垂らしスーッと

反対に滲み出るのが本当の海苔巻きなんだそうだ

現代は寿司職人の修行は3年程度で独立する

様だが昔はシャリ炊きに3年そこからスタート

修行が長ければ良いわけでは無いと思うが

やっぱ何かが違う

昨夜は巻物を中心に頂いたが

写真が無い🤳消えた😱

頂いたのは定番の

栃木県さん干瓢巻物　

かっぱ巻き

トロタクに山葵の茎巻き

あれ💦記憶が😅

厚岸の牡蠣に

本鮪のかましたに

本当は閖上の赤貝と言いたい所だが

栃木の市場には中々出回らないらしい😅

シャリは古米と新米を混ぜて

口の中でほぐれやすくしてあるそうだ😀

最近は赤貝の肝　時期にもよるが

中々一緒に食べる気とができないが

本当の寿司のスタイルなのかもしれない🤩

当然塩辛も自家製

最近のイカは身が痩せていて

イマイチだそうで肝(ゴロ)においては

橙色の肝パンには中々出会えないそうだ^ ^

まだまだ書きたいことはあるが

また次回へ🤣

それでは皆様　良い一日を

アディオス^ ^

ラーメンショップひたち野うしく店と牛久の大仏様

こんにちは😃Roboconです

今日はラーメンショップひたち野牛久店に

嫁さんと行ってきました。

今回もポールポジションGET😅

店内に入ってメニューがたくさん

掲示されてちょっと🤏呆然😅

マスターにテーブル席へエスコートされ

落ち着きの無いRobocon

今回は定番のネギチャシュー麺硬め多め❗️

岩海苔トッピング❗️

あっという間に着丼

あれ二つとも岩海苔トッピングした様な

私　たまに空想の世界に行く事があるため

まあいっかと😅スルーしたが

会計時にママさんあっごめんね〜と

二つとも岩海苔だったんだね〜と🤣

ラーメン美味しくいただきました♪と

店を出る❣️

時回は嫁さんコテコテラーメン🍜を

食べると^ ^再訪確定

その足で行こうと思っていた

ラーメンショップ牛久結束店にはお腹が

いっぱいで断念しました🥲🥲

同好会の皆さんは当たり前❗️だが🤣

私は一生　からの〜は出来ないかも（笑）

そんなこんなで牛久の大仏を眺めに

近くまで

大仏様のかめはめ波を避け横から撮影🤣

片道1時間ちょっとのドライブでした😃

それでは皆様　良い麺活を〜❗️

アディオ〜ス^ ^🤩