時間に終わったので
結城市で美味いと評判の居酒屋
縞家さんへ
robinちゃんと
偵察にwなんて 以前から
御世話になってる会社の所長さんに
ご紹介されたお店で
Roboconがお気に入りの じどっこさん
の親方の弟子になるのか⁈は不明w
だが師弟関係は間違いないと思った
今回はお刺身は、食べ無かったが
Roboconが注文したメニュウを
紹介する
最初は豆腐サラダ あっさりとしていて
夏にピッタリの欲を言えば
ドレッシングを 中華とゴマ何方か
選べると良かったかな
Roboconの好みはゴマドレッシング
そしてRobinちゃんの好物
鶏皮とつくね の串焼き タレでお願いした
タレはちょこっとあたりが強めで
油の多い 食材にはバッチリ
そして湯葉刺身 この辺では定番
地鶏のタタキ
皮付きと皮なしのタタキで
食感が2回楽しめる 美味かった
そして牛肉の刺身
油臭くもなくてサラといけた これも
美味かった
そして最後に 鶏皮とナスのポン酢
面白い組み合わせで
結構いけた
最後に大将の写真と思ったが
目のラインを入れる事が出来なかったので
次回加工して載せる予定w
今日もいっぱい勉強させて頂きました
やはりお客様がいっぱい入っているお店は
行って見て損は無い
縞家のスタッフの皆さん
親方 ありがとう御座いましたw
次回は 出汁の関係を中心に頂く事にしますw
それでは アディオス
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