今日から９月。
まだまだ残暑厳しいけど、写真くらいは秋らしく。
この木の実とアジサイのリースは去年一目ぼれして雑貨屋さんで買った物。
触るとボロボロと落ちてくるので、そ～っと持ってきて撮ってみた。
* * * * *
こないだから頻繁になつかしい友達、数人からメールを頂いている。
年末に中学の同窓会を開くらしい。
メールをくれた友達にもめったに会わないのに、
同級生なんて成人式で会って以来ほとんど会ったことがない。
それでも、あちらこちらでなんやかんや横のつながりはあるらしく、
半分くらいは連絡がついてるみたいでびっくり。
連絡先をまとめてるS君からの経過報告のメールに、
『半分～だけよ～オトナの真似ぇ～あとの～残り～純粋なぁままぁ～
1/2の神話 by 中森明菜
（1/2と半分をかけたつもりやけど…失敗 
） 』
と書いてあったのがツボ（笑）
今日のお昼ごはんは、ろびおのお弁当に使った鶏肉の残りと、
ナスとシメジであり合わせパスタ。
お弁当にはカラアゲを作った。
揚げ物は大好きだけど、
なるべく控えるよう心がけて…いえ、心がけるよう言われている。
カラアゲはモモ肉ではなく「本日のお買い得品～♪」な胸肉使用。
昨日の晩から下味とともに水分をたっぷり吸わせているのでパサパサ感はなく、結構ジューシー。
ま、モモにはかなわんけど。
そうそう。
昨日、無花果を頂いた。
たまには何かお菓子でも作ろうかな～と思ったら、
お菓子用の薄力粉がなかった。
これって お菓子も控えなさい！つうか、食うな！ ってことなんやろうねぇ～やっぱり。
今日は遠出して海までドライブ。
どこの海かというと…
有明浜。
ってどこよ？
っていう方には…
銭形の砂絵があるとこ（琴弾公園）って言えばわかりやすい？かな。
※ 琴弾公園（ことひきこうえん）は、香川県観音寺市にある公園。瀬戸内海国立公園に含まれ、
国の名勝に指定されている。
ウィキペディアより。
高松を出たときには晴れてたのに、浜に着いたら小雨が降りだした。
で、
帰ろうか～って言い出したら晴れてきた！
もう！
これって私の日頃の行いのせいなんですかぁ～？
それとも、めんどくさがってたろびおの願いが通じたってこと？
少し前にクオカで買ってきたこのシロップ。
ずっとバニラだと思ってた。
棚に並んでる時も、
レジでお金払った時も、
家に帰ってからも…
まさか、ヘーゼルナッツ・シロップだったとは。。。
今の今まで知らんかったよ。いや～まいった、まいった。
今日のお昼はうどん屋さんで。
午前中の用事を済ませて、帰りに新田町の 『 しんせい 』 に寄ってきた。
うどん大好きな夫が怒るので、めったに１人でうどん屋さんに行くことはないんだけど、
あまりにもお腹がすいてたのでね～…
ま、たまにはええやろ！（笑）
こないだ、ろびおと行った時に２人とも間違えて「冷やしうどん」を頼んでしまい、
食べたかったのはコレじゃない…と後悔したので、今日はちゃんと「冷やしかけ」と、「ちくわ天」。
ここは「いいだこの天ぷら」が美味しいのでオススメ♪
ちなみに、「冷やしうどん」はつけめん。
うどんの上にスイカと氷がのっかってた。
甘かったけど,、うどんにスイカはいらないかな…（笑）
チーズ入りカンパーニュ完成～♪
クープもいい感じ？
と、思いきや。
実は。
型出し失敗で変な形になってしまったのです。
更に底割れ。
チーズが溢れてた（汗）
断面。
途中まではいい感じに見えたんやけどね～
難しいねぇ。
どれもこれも。
ま、まぁ、カリカリチーズは美味しいからね～美味しければ何でも…いい……はず！
ははは。
今日のところはこの辺で許しといてやろう！
あと２kgが減らない。
あ。
体重ではありませんよ。
体重は２kgくらいじゃどうにもこうにも。。。（苦笑）
いやいや、
そんな話じゃなくて。
減らないのはフランスパンの粉のこと。
ちまちまバケットの練習してるわけなんですが、
１本ずつ焼いてるくらいじゃ粉、全然減りません！（当たり前）
そんなわけで、今日はカンパーニュを焼くことに。
続きはまた焼成後に。
ではでは。
先日と同じ配合でバゲットを焼いた。
加水は５％下げて70％で。
今日はクープを４本にしてみた。
まずは全体像。
なんか前回より太くて短いね…曲がってるし。
改善点、多々ありですな（笑）
とりあえず、のっぺりクープではない。
こないだのよりは進化してるような、そうでもないような…！？
さほど変わってないって（笑）
おほほほ。
まだまだ修行せななぁ。
なんか、クープって言うよりパウンドケーキみたいやね～（汗）
懲りずにまたバゲットを仕込んだ。
加水は70％。
ちなみに、前回のは75％（笑）
写真は粉に水を入れて混ぜたとこ。
水を減らしたので、混ぜた感じは前回よりだいぶ固い。
５％ってほんのちょっとの差だけど、全然違うよね～…
明日こそ、クープがガバっと開くといいなぁ。
