駅前で一目惚れし、思いつきで
買ったお花たち🌸かわいい〜😩🌸🌸
こんにちは！ろんです。
最近お花のある生活にはまってしまい、
いつも食卓上に花瓶があって幸せだ〜🥺🥺💐
花を愛で始めたら歳や！って
友達からガヤが入ったのですが、😡
そんな訳ねえ！自分の機嫌を取って何が悪い！
とすぐさま言い返してやりました🤣😂
というところで！！
今日はこちらのレシピをご紹介します！
四川の家庭料理🌶
魚香肉絲
Yú xiāng ròu sī
（ユーシャンロース）
日本語訳
豚肉とキクラゲの辛味噌野菜炒め
...
お気づきですか？！
そうなんです！！
「魚」香肉絲なのに、
魚が入っていないのです！！🤣
四川料理といえば、痺れて辛い、
「麻辣（マーラー）」が最も有名だけど、
実は、「魚香（ユィーシャン）」という味付け
もとても有名で、代表的なのです！
魚をいれずに、魚の香ばしさを出す！
甘酸っぱさの中にピリッとした豆瓣醤の辛さが
入って、ニンニク、生姜、漬けた唐辛子で
香りを出す、ちょっと複雑で面白い味付け。🐟
パンチがある味なので、ごはんとの相性は抜群！！
そんな複雑な味付けの料理を
日本の家庭でも簡単にできるようにしました🌟
こちらです！！！！
美味そうでしょう！！本当にうまいですよ！！！
レシピはこちら👇
キクラゲとお肉、そしてにんじんの食感が
本当に本当に美味しくて😩😩😩
ぜひお試し頂きたい一品です！！
もちろん、ピーマン人参だけでなく、
冷蔵庫で余ってる野菜はなんでも合います！
週末の冷蔵庫処理（言い方笑）にもってこいです。
ぜひ！お試しください！！
今日も見て頂きありがとうございました🌸
それでは！再見！🐒