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  今年は抹茶シュトーレンのレッスンも。
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  酒種酵母中級　ブリオッシュとガトーニダベイユ
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  黒糖食パンと黒豆マフィンのレッスンでした
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  ニューヨークチーズケーキ
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  酒種酵母でガトーニダベイユ
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  ひしおと酒種酵母と
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  バターや卵をたっぷり使って、ブリオッシュ
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  酒種酵母で黒糖食パン
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  ダークチェリーのパン
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  今年はガナッシュシュトーレンを焼きます
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  新しい初級コースが始まりました
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  レーズン酵母でクッペと発酵のこと
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  去年の今頃焼いていたパン
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  パン作り楽しい！と思って頂けたらヨシ‼です
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  リクエストがあると嬉しい　レアチーズケーキ
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  発酵に使うおすすめのタッパーはこちらです
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  ひしお（醤）を使ったパン
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  酒種酵母と食パンと、発酵早っと焦った時は。
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  今年もこの季節がやってきました
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  ちょっと贅沢にお家でランチ

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