パン焼き初めてさんも
天然酵母の
香り豊な
パンが焼ける様になる
明石 天然酵母パン教室koko.です。
25年9月 自宅教室から、
パン教室専用のスタジオに移転しました。
菓子製造業許可取得
ホシノ天然酵母初級コースでは、
パン作りの基本を
お伝えしながら、
シンプルなお食事と合わせると
美味しいパンを
天然酵母のパン作り始めてさんに
超!おすすめのコースが
ホシノ天然酵母初級コースです。
少し遠回りの様な
感じもするかもしれませんが、
基本の部分を学んで頂くと、
その後のパン作りが
上達のスピードが速いんです^^
初級コースからお越しくださっていた
皆さんも上級コースに^^
早いですね
上級コース2回目のレッスンでした
白ごまバトンと
カフェロールを焼きました。
どちらも、
生地を麺棒で
長く伸ばす練習をします
白ごまバトン
カフェロールの
生地も
綺麗に伸ばせました
白ごまバトンは
円柱の型に入れて
焼き上げます
ご参加頂き
ありがとうございました。
持ち帰り生地、
美味しく焼けますように!
6月21日 10時~ ホシノ1dayクラスⅡ 1回目
14時半~ レーズン初級5回目
6月27日 IRIE さんにて パン販売
6月28日 IRIE SAND限定ランチ (パンを使って頂きます)
6月28日 10時~ ホシノ中級コース 1回目
14時~ 酒種酵母中級 2回目
7月5日 10時~ ホシノ上級コース 3回目
7月12日 10時~ ホシノ1dayクラス 3回目
14時~ 酒種酵母中級 3回目
7月18日 IRIE SAND DAY koko.のパンも店頭に少し並びます
7月19日 10時~レーズン上級 4回目
14時~ ホシノ1dayクラス 3回目
7月26日 10時~ ホシノ中級 2回目
14時半~ レーズン中級1回目



