パン焼き初めてさんも
天然酵母の
香り豊な
パンが焼ける様になる
明石 天然酵母パン教室koko.です。
学校のカバンの中で
水筒のお茶がこぼれて
大変な事になった！と
帰ってくるなり、
子供からの報告。
ほら！
ちゃんとふたしめてないからやん！
っと言ってから、
ちょと嫌な予感・・。
パッキンが１個
キッチンに残ってる‼
ごめんやで~・・。
でも友達が
たくさん助けてくれた様で。
奇跡的に
教科書もタブレットも
濡れてない！
良かったやん~！
というオチで
無理矢理
その場を収めた母でした（苦笑）
皆さん、そんな事ないですか・・・？
ホシノ天然酵母で
ベーグルを焼きました。
少し古くなった酵母が
残っていて、
使いきりたくて。
食パンなどの
大きなパンは、
新しい酵母の方がいいのですが、
ベーグルは
ふわふわ焼き上げる
パンじゃないので、
少々古い酵母でも
大丈夫！
パンの下のお魚の形、
鍋敷きなんですよ＾＾
結婚のお祝いに頂いて、
もうかなりの年数たちますが
現役で使っています。
ホシノ、酒種、レーズン酵母
それぞれでベーグルを
ご紹介します。
教室専用のＬＩＮＥを始めました。
案内等をお届けしますので、
お気軽に登録お願いします。
お問い合わせは、ＬＩＮＥか
下記の問い合わせ先よりお願いします。
■レッスンの日程 4月■
4月27日（日）10時~ ホシノ中級5回目
14時~ レーズン酵母初級4回目
■レッスンの日程 5月■
5月5日（月/祝） 10時~ 1dayレッスン
黒糖パイナップルパウンドケーキ、オランジェ（ホシノ天然酵母使用）
14時~ 1dayレッスン
黒糖パイナップルパウンドケーキ、オランジェ（ホシノ天然酵母使用）
5月11日（日） 10時~レーズン中級3回目
14時半~ 1dayレッスン
黒糖パイナップルパウンドケーキ、オランジェ（ホシノ天然酵母使用）
5月25日（日） 10時~ ホシノ初級3回目
14時~ ホシノ上級1回目
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