パン焼き初めてさんも
天然酵母の
香り豊な
パンが焼ける様になる
明石 天然酵母パン教室koko.です。
10月のパンカレンダーは、
シナモンロール^ ^
シナモンロール発祥の地
スウェーデンでは、
10月4日はシナモンロールの日
（今日ですよ！）
なんですって^ ^
デンマークでは、
デニッシュ生地で
渦巻型のシナモンロールを
見つけたと、
カレンダーの下の方に書いてあります。
もしかしてこんなの？
少し涼しくなってきたから、
折り込みパン、
焼いて見ようかな。
このシナモンロール、
案外と、気負わずに作れるのですよ♩
カレンダーにも書いてある、
カルダモンが入った
レーズン酵母のシナモンロール。
カルダモンの香りって、
爽やかで、好きだな~。
スパイスの女王と呼ばれているのも、
納得。
トッピングを変えて。
こちらはホシノ天然酵母で。
無性に！シナモンロールの気分‼
（になりませんか？）
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