パン焼き初めてさんも
天然酵母の
香り豊な
パンが焼ける様になる
明石 天然酵母パン教室koko.です。
パンの発酵に使用する容器
皆さん何を使われていますか？
ボール？タッパー？
どちらでも良いですが、
いつも同じサイズを使われるのが、
発酵の様子がわかりやすくてよいです。
同じサイズのものが
複数あると便利ですね^ ^
私は冷蔵発酵もするし、
積み重ねる事が必須なので。
タッパーを使用しています。
粉量に合わせて、
1.7ℓと2.4ℓを使いわけています。
本当はもっと大きなサイズがあると良いなと
思うのですが、
保管場所がね、、。
100均で売っているこちら。
何がいいって、
こちらの商品は重ねて保管できること。
重ねると出すのに大変な
商品もあるので、
重ねて
保管出来るのは嬉しいポイント♪
あと、これどこで売ってますか？
と質問のあるこちら。
これは冨沢商店でフルーツミックス等が
入っている容器なんです。
フリーズドライ苺を使った時に、
たくさん買ったので、
捨てずに使っています。
同じ重さの容器がたくさんあると
計量に便利なんです。
蓋もついてて、
積み重ねて冷蔵庫に入れれるのもgood！
めっちゃ愛用中です。
ご参考になさってくださいね。
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7月10日（日） 10時~ パン遊び
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