旬・・・
店の魚は、いつも北陸（おもに越前）
から、直送で毎日仕入れています。
今日は、目鯛（だるま）
http://www.zukan-bouz.com/suzuki/ibodai/medai.html
鮮度抜群ですが、あまり刺身には、せず
しいてするなら、昆布締め、しゃぶしゃぶ。
塩焼き、煮付け、ムニエル、フライ、天ぷら、
付け焼き、酒蒸し、
なにをやってもおいしい万能魚です。
魚体が、大きい程脂がのっていて
美味でごじゃりまする～
みなさん食べたことあるかな？
値段もお値打ちなので
是非、トライしてみて～～
さて、明日は、チーム恒例
体力強化のための
マラソン大会に、出場してきます。
岐阜洞戸キウイマラソン１０キロコース
みんなでユニフォーム着て
１時間きるのを、目標にがんばってきます～
もう、これっきりにして・・・