鍋・・・

　　　　　　　　　　　鍋の美味しい季節になりましたね～

　　　　　　　　　　昨日のお客様も鍋でしたよ～

　　　　　　　　　　最近は、豆乳鍋やカレー鍋、トマト鍋やキムチ鍋など

　　　　　　　　　　変わり鍋の注文が多いですが、本日は、

　　　　　
　

　　　　　　　　　　鰤ぶりしゃぶ～

　 　

　　　　　　　　　鰤などのウロコの細かい魚は、ウロコ引きや、出刃包丁なんかで

　　　　　　　　　ゴリゴリやっちゃ駄目です。身が押されて微妙ですが、美味しく

　　　　　　　　　なくなるので包丁で丁寧に削ぎ引きします。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　しゃぶしゃぶしてね～

　　　　　　　　

　　　　　　　最後は、雑炊よ～～

　　　　　　

　　　　　　リカーマウンテン御一行様有難う御座いました～～

　　　　　あサッカーネタ忘れてた・・・

　　　　　日曜日、フットサル大会行ってきました。

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　　　　　結果は、散々でしたが、ありがとうございました～