札幌から電車でどのくらいでしょうか。小樽方面に向かった少し先に余市があります。駅を降りるとロータリーがあり、リンゴの木箱が並んでいます。２年前に亡くなったおじは北海道の出身でここはリンゴの集散地だったんだよと教えてくれました。少し行ったところにニッカウイスキーの余市工場があります。今は随分観光地化しきれいになりました。観光客も多く来ています。雪の積もる寒い中、静かな工場を見て歩いたのを思い出しました。北海道というモルトがなくなります。残念です。私はあるお店に一本注文をお願いし間に合いました。良かったと思いました。