ブルゴーニュ

日本では「とりビー」なんて言葉があって、だいたいビールを飲むことが多いですが、飲むならワインということになります。ワインにもいくつかの種類がありますが、わかりやすくて、いいものとなるとブルゴーニュではと思います。シンプルでわかりやすいというのが一つ、そしてすっきりしているということでしょうか。これにブレンドの複雑な味を、色を、香りをとなっていくとボルドーに行くことになるのでしょう。永遠の世界に入ってしまいますが。奥が深いですね。