「粥菜坊(カユナボウ)」@武蔵小杉(☆☆)
https://www.kayunabou.com/
武蔵小杉にあるのに中華街にあるほとんどの店以上のクオリティを誇る中華料理屋さん。
ある意味、理想系ではないか。
価格も安く、味は良く、メニューもありきたりでない。
通わない理由は全くない。
住所:川崎市中原区今井南町4-12
電話:044-733-7538
定休:月曜
営業:11時半〜14時/18時〜21時(土日祝11時半〜15時/17時〜21時
石のような灰色の煉瓦タイルの壁で、ガラス扉の左に円形の窓があり中国茶器などが飾られています。右のガラス窓には北京ダックのぬいぐるみが並んでいる不思議。
24年3月13日昼の来訪。
犬連れ予約なので店の前に小さなテーブル。
濃香鉄観音 430円
昆布を使っているかのような旨み。
アイス中国紅茶 320円
2杯目はこれ。
結構大きい。中には丸めた豚バラ肉。外側はむちむちの餅のような感じ。醤油だれがかかっていますが、海老の入るラージャオジャをつけてもまた美味しい。
「しゅうまい」の真実 480円
4個。肉肉しい焼売。小ぶりで包丁で叩いたような豚肉の中央に海老。醤油などなく美味しい。
プリッとした豚ゲタ肉にシャクシャクのスライスジャガイモ。さっぱりした豆豉入のスープで。
本気の雲呑麺 980円
竹昇麺と書かれていますが、細くて縮れ麺。澄んだスープには海老粉が沈んでいます。麺が伸びないよう、スープは少なめで、プリプリでエビだけ使った雲呑麺が下に、伸びないように顔、麺が上に乗せられています。
すごく美味い!!