「割烹 しらこ」＠湯河原（☆）
http://www.sirako.net/
湯河原にあるミシュランひとつ星の割烹。
なんだかんだ言われつつもミシュランはある程度信頼しているのですが、ここに関してはよくわかりませんでした。夜にカウンターに座ると、その真価がわかるのかもしれません。
住所：神奈川県足柄下郡湯河原町土肥１－５－１５
電話：０４６５－６３－６３６３
定休：火曜
営業：１１時半～１３時４５分／１８時～２１時半
３階建ての灰色のビルの１階。木の板で外装を覆った和食店で、２階中央にはカクテルグラスのマークがあり、何屋さんだか良くわからない（笑）。
時間前に白い暖簾がかかりました。
モダンな自動扉から中へ。
左にテーブル席、右の厨房側に４席だけのカウンターがあるダイニング。
１４年７月２０日昼の来訪。
１２時で予約してありました。１１時に到着してしまい、駐車場が道を挟んだ場所に４台分あったので、そちらで待つ。１１時半にはお店に伺いました。
直前予約で入れるくらいでしたが、無しだと満席で入れないくらい。
湯河原みかん ５００円
フルーツジュース。濃厚で甘く美味しいもの。
お茶はほうじ茶。
刺身５点盛りと、焼魚又は煮魚の定食 ２５００円
香の物は白菜、胡瓜、タクアン。気がついたら家内が食べてしまいました。唯一食べたタクアンはしっかり水分が抜けて美味しいものです。
小鉢は２皿。右には甘くにつけたイカとホタテ貝柱、左は胡瓜やミョウガにイカの和え物です。味のセンスは確かに良い。
刺身は５点盛り。味は普通。
持ってきてくれるお兄ちゃんが、自分が何を出しているか把握していないから当然説明もない。
焼き物は左に焼き魚のキス。右は甘露煮。
ご飯、味噌汁。味噌汁は冬瓜かな？
海鮮丼 ２３００円
酢飯に魚介の丼、サザエの壷焼、小鉢、味噌汁のランチ。
丼は普通においしい。
こちらは香の物ではなく、甘いガリ付き。
壷焼は椎茸や三つ葉が入る。出汁を入れているのか、味は非常に薄い。
うーむ、本領は夜なのだろうか。気のきいたホール担当が必要ですね。
http://www.sirako.net/
なんだかんだ言われつつもミシュランはある程度信頼しているのですが、ここに関してはよくわかりませんでした。夜にカウンターに座ると、その真価がわかるのかもしれません。
住所：神奈川県足柄下郡湯河原町土肥１－５－１５
電話：０４６５－６３－６３６３
定休：火曜
営業：１１時半～１３時４５分／１８時～２１時半
３階建ての灰色のビルの１階。木の板で外装を覆った和食店で、２階中央にはカクテルグラスのマークがあり、何屋さんだか良くわからない（笑）。
時間前に白い暖簾がかかりました。
モダンな自動扉から中へ。
左にテーブル席、右の厨房側に４席だけのカウンターがあるダイニング。
１４年７月２０日昼の来訪。
１２時で予約してありました。１１時に到着してしまい、駐車場が道を挟んだ場所に４台分あったので、そちらで待つ。１１時半にはお店に伺いました。
直前予約で入れるくらいでしたが、無しだと満席で入れないくらい。
湯河原みかん ５００円
フルーツジュース。濃厚で甘く美味しいもの。
お茶はほうじ茶。
刺身５点盛りと、焼魚又は煮魚の定食 ２５００円
香の物は白菜、胡瓜、タクアン。気がついたら家内が食べてしまいました。唯一食べたタクアンはしっかり水分が抜けて美味しいものです。
小鉢は２皿。右には甘くにつけたイカとホタテ貝柱、左は胡瓜やミョウガにイカの和え物です。味のセンスは確かに良い。
刺身は５点盛り。味は普通。
持ってきてくれるお兄ちゃんが、自分が何を出しているか把握していないから当然説明もない。
焼き物は左に焼き魚のキス。右は甘露煮。
ご飯、味噌汁。味噌汁は冬瓜かな？
海鮮丼 ２３００円
酢飯に魚介の丼、サザエの壷焼、小鉢、味噌汁のランチ。
丼は普通においしい。
こちらは香の物ではなく、甘いガリ付き。
壷焼は椎茸や三つ葉が入る。出汁を入れているのか、味は非常に薄い。
うーむ、本領は夜なのだろうか。気のきいたホール担当が必要ですね。