「網元料理 あさまる」（☆彡）
http://members.jcom.home.ne.jp/asamaru/
代々シラス漁の網元をしている地元の人に人気店。
「えぼし」
の話をしていたときに茅ヶ崎在住の看護師からお勧めされました。地元民が行くのはこちらの方だと。
住所：茅ヶ崎市柳島海岸１８－３１
電話：０４６７－８８－３７５１
定休：第１・第３火曜／１２月２９日～１月４日（８月・１２月は無休）
営業：１１時半～１４時半／１７時～２１時半（土日祝１１時半～１５時／１７時～２１時半）
漆喰の白い壁と瓦の日本家屋。風変わりなことに窓だけが色つきで洋風ですね。のぼりに紋付の白いのれんは。店の前には実際に使われていた漁船が展示されています。
店内は漁師小屋をイメージしたということです。秋田杉の梁が走り、天井にロープが渡されています。カウンターもあればこあがりもあり、幅広い客層に対応していただけます。とくに接客は家庭的で子供にも優しいのが魅力。
０６年３月上旬の来訪。
父の意向で両親と妹家族を伴って夕食に出かけました。子供ＯＫなんです、ここは。
注文は適当に。
あんきも ７５０円
うちの両親が好きなあんきもです。色合いはよし。まったりした味も良し。わかめと紅葉おろしに刻んだ万能葱とレモン。飲み屋の定番メニュー（笑）。
しらこポン酢 ７５０円
あんきもと構成は変わらず、こちらはトロリとした鱈の白子。これも想定の範囲内。双方とも茅ヶ崎の網元の地力が出るメニューではないためかな。
天然ぶり刺身 ９００円
むちむちのぶりの刺身！ 素材は新鮮で質が良い。直球勝負なメニューですが、さすがに有名店であることを感じさせてくれました。
えびチーズ揚げ ８４０円
海老好きの甥のための品。くしに刺さったまま上げられた海老とチーズ。マヨネーズがたっぷりです。もやしのサラダとレモンがついていました。最後にあまったものをいただきましたが、それなりな味。
あさまる特製寿司 ２６３０円
大とろ、いか、うに、いくら、赤貝、はまぐり、あなご、ボタン海老、中トロときゅうりの巻きものなど。どれも新鮮なネタ。家族で適当につまんでいるので全部は食べていないんです。とくにぼくは漁師丼を頼んだので。
天ぷら盛合せ １２６０円
えび、かぼちゃ、那須、さつまいも、しし唐、しらすの掻き揚げなど。天ぷらの出来としては一線というよりも町の料理屋のそれ。
しらすサラダ ７２０円
たっぷりの釜揚げしらす、レタスに白きくらげとわかめというサラダ。ドレッシングは２種類から選べましたが、梅を選択しました。マヨネーズもたっぷり。
はまぐりの吸物 ７４０円
あっさりした塩味の吸い物に生に近いプリッツルッとしたはまぐり３個。葱が散らされています。やや塩味が強いのですが美味しい。
いわしのつみれ汁
白味噌ベースのイワシのつみれ汁。はまぐりが青い葱でこちらが白い葱が。つみれは臭みが無く良い品。
漁師丼 １８９０円
これがお勧め。たっぷりの新鮮素材を乗せた丼で、海老、いくら、とろ、ぶり、たこ、いかが入っていて、あられと万能葱もぱらぱらと。ランチで食べると汁物もつくらしいのですが、価格よりもお得な感じがします。
つぶ貝ガーリック焼 ９００円
新鮮なつぶ貝はうまい記憶があるので洋風なメニューとしてこれを注文。しかし、普通でした。ちょっと残念。
金目鯛の煮付け
１匹丸ごと甘辛い醤油ベースのタレでにつけた金目鯛。上には葱がたっぷり。豪快な料理でした。
ちなみにトイレは板張りで床がレンガ敷きと不思議な作りです。
総評は☆彡（一つ星半）。子供に優しい家庭的な雰囲気と新鮮な魚介が魅力です。
０７年９月２日の再訪です。
夜は新車に両親も乗せて鎌倉・湘南方面にドライブ。海岸線がやたら渋滞していたが、どうやら「珊瑚礁」渋滞らしい。恐るべし人気店。
子供連れでどこに入れるか考えた末、そのままこの店に来ました。
座敷にちょうど座れたのでラッキー。
しらすチーズ入りコロッケ ６００円
やや固めのコロッケが６個。中身はしらすとチーズ。タルタルチックなマヨネーズが乗っています。中央には水菜と大根。白いドレッシングがかけられています。
あさまる特製サラダ １０５０円。
たらば蟹の脚がドカンとつきたてられたサラダ。マグロにわかめ、とびこにしらすなどが入ります。本体は刻んだキャベツ。全体に満遍なくマヨネーズドレッシングが絡められているので美味しく食べられます。
つぶ貝ガーリック焼き ９００円
エスカルゴのように専用の蛸焼き器みたいな皿に。つぶ貝の上ににんにく、小麦粉、パセリの衣をのせて。
あ、今ごろ昔の記録を見ると、前もあまりに普通なのでがっかりしていますね（笑）
しらす天丼 ８４０円
上に大きなしらす入りの天ぷらが３枚ものった天丼。ザクザクと食べられます。大葉の天ぷらも１枚。
甘いタレが天ぷらと御飯にはかけられています。
ねぎとろ丼 １４７０円
大葉の上にピンク色のねぎとろをのせたどんぶり。両脇には錦糸玉子と大根のツマ。
普通に美味しいのですが、食べていてアクシデント。かきこんでいたら脇にのけておいた山葵の塊が口に。慌ててウーロン茶で胃に流し込みました。
新さんま寿司 ９８０円
とろりとした口当たりの新鮮なさんまを乗せた寿司。上にはおろし生姜と万能ネギ。
この日も美味しくいただけました。