「SHANGHAI TEA SALON 茶語（Cha Yu）」（☆）
横浜駅周辺でも中国茶を楽しむことが出来ることを知りました。
東口にある横浜そごうの４階で広々したスペースにすっきりした面持ちで。昼は港の光景、夜は夜景が楽しめる明るいお店です。
買い物の際にはお勧めしたい卒なくまとまった癒しの空間です。
住所：横浜市西区高島２－１８－１横浜そごう４Ｆ
電話：０４５－４６５－３１７６
定休：そごう横浜店に準じる
営業：１０時～２０時（１９時半ＬＯ）
お店は４階の海側。ずいぶん景色の良い店であることが中に入ればわかります。
開かれた店の左側はさまざまな中国茶や茶器の販売スペース。サロンスペースも広々としています。
０５年５月１日の休日にうかがいました。１９時でお客はパラパラの印象ですが、それでも５組くらいは入っています。
紅油肉醤麺 １２６０円
中国茶のマグカップとデザート付です。この日の中国茶は阿里山金萱特級。
あっさりの鶏スープに赤油が浮く赤いスープ。黒豚の肉そぼろと香菜がのっています。麺はぬるんとしたストレート麺。やや柔らかくこういうお店で出てきそうな味といえば味。
龍井茶葉カレー（サラダ付き） １２６０円
若鶏の胸肉を龍井茶とココナッツミルクで煮込んだカレー。
黄色いカレーで口に含むとココナツミルクの風味がかなり香る。スパイシーさは控えめでところどころに茶葉の緑が。龍井茶の風味自体はそれほど感じません。ご飯の付け合せはチャツネ？。
君山銀針特級 ８４０円
お茶はあまり飲んだことがない黄茶から選んでこれ。
竹の入れ物に緑色の小さな葉が盛られてきました。色を楽しむためか、湯を入れるのは茶漉しつきのガラスの急須。しかし、飲杯は水色ですね。
高貴な香りと評されますが、中国紅茶のような埃臭い香りがかなり強い。ちょっと苦手です。
お茶請けはクコの実、カボチャの種、松の実など普通。
給仕の娘がこういう店にしてはフレンドリーでユニフォームもかわいく○です。