今朝、久々にメッセ繋いだらRO友が話しかけてくれた。
お互いの近況報告とかそんなことをグダグダお話した。
最近料理にハマってることを伝えたら、
お勧めのサイト教えてくれたり、過去にお菓子作りにハマってた事とか話してくれた。
彼女いわく
「普通の料理は"少々"とか分かりにくいのがあるけど、お菓子は分量とかキッチリしていて好き。」だそうな・・。
確かにそれは私も思うけど、普通の料理も計量しっかりしてるのはしてるし楽しいぞー。
と言いたい気持ちは飲み込んで～。
まぁ、最近は調味料の量とかだんだん学んできて目分量も多々あるけど・・。
ガサツな私には普通の料理がピッタリねヾ(｡｀Д´｡)ﾉ
彼女の几帳面さを見習いたいです。
っと本題、今度オフ会するんだそうな。←楽しそうで羨ましい。
そこに手作りクッキーを持って行くんだって・・！なんて乙女ｗ
私もそういう機会があればお菓子作りに精を出すんだけどなぁ(・ω・`)
無意味にバレンタインに向けてお菓子作りでも頑張ってみようかしら。
さーて、今日は節分です。
ニコ生の恵方巻き手作り放送が熱い！
元々作るために準備はしていたんだけど、予定変更して生主さんと同じ具材の恵方巻き作ったｗ
桜でんぶがタラから作れるなんて知らなかったから、桜でんぶは市販品。
残念ながら・・生主さんと同じレシピまでは見つからなかったので、素材の味付けはこちらのレシピを参考に！
[参考] 恵方巻き byクックパッド
でも、レシピが良いだけあってどれも良い味付けになったｗ
巻いてる途中に甥っ子が下から手を伸ばして高野豆腐を食べていたのはﾅｲｼｮ(゜д゜；)
具材は、七福って事で７種類。
左上から、桜でんぶ＆かんぴょう＆カニカマ＆きゅうり＆玉子焼き＆高野豆腐＆椎茸。
カニカマ不足で間に普通のカマボコ挟んだ・・(´д｀lll)
初めてにしては綺麗に巻けたかな！？
お子ちゃま用にハーフサイズも急遽作成ｗ
でーきあがり。
こんなのもＵＰしておこう。
年の数、２×個の豆も食べて豆まきもしました！
今年の方位は「南南東」なので、自分が思う南南東を向いて恵方巻きをモグモグ。
By wiki
大阪を中心とする風習←！？
恵方巻は、節分の夜にその年の恵方に向かって目を閉じて一言も喋らず、願い事を思い浮かべながら太巻きを丸かじり（丸かぶり）するのが習わし
これを妹が知ってたので実行。
でもね、皆同じ方向を向いて黙々と恵方巻きを食べてるとですね、何故か可笑しくて笑っちゃうんですよね・・！
作ったまんまの長さ太さで食べたから食べ切るまでめっちゃ時間かかるし、笑い堪えるのに必死だった（/TДT)/ 後半笑泣きながら食べてたし！
そして肝心のお願い事はと言うと、食べるのに必死過ぎてスッカリ忘れてたというオチ・・orz
恵方巻きまるかじりはハーフサイズに限りますね！サイズ違い反省(´＿｀｡)
[参考] 大根葉のたまご炒め byクックパッド
大根を漬け物に使って葉っぱが余ったので作ってみた。
葉とか放置してると干からびてポィポィってなるけど、直後にやっちゃえばなんてことないなｗ
レシピも簡単！美味しく頂きました。