今日は冷蔵庫にある物＋αで色々作ってみた。
茸の肉詰め。Ｂｙ クックパッｄ
シイタケのへたをみじん切りにして挽肉と混ぜてシイタケにのせて小麦粉をふるって特製たれで焼くだけ。
このレシピに載ってた特製たれシイタケ＆お肉にマッチして美味しかった！まるで照り焼きバーガー？ｗ
ふろふき大根。Ｂｙ クックパッｄ
普通は味噌だれみたいのを、茹でた大根につけて食べるようなイメージだけど、
このレシピは定番の醤油・酒・みりん・砂糖・ニンニクで煮込んで味付ける感じだった。
意外にも大根＆ウインナーって良く合って美味しかったｗ
豚りんごのトマト煮込み？Ｂｙ クックパッｄ
りんごを切って豚肉を巻きまして・・。
焦げ目をつけたら、玉ねぎ＆コンソメ＆トマト缶で煮込むだけ。
りんご２個も消費できる！っと食いついたのは良いけれど,,,。
食べたら寒気がした＞＜；
カレーにりんごとか無理っていうのと同じくらいに無理だった；ｘ；
１０人位美味しかったってレビューあるから信じて作ったのに,,,orz
見栄え良い感じなのに残念。
かき菜＆牛肉炒め。Ｂｙ クックパッｄ
野菜が沢山とれるし簡単。味は定番の醤油・酒・みりん・砂糖。
牛肉＆白菜のうま煮。Ｂｙ クックパッｄ
醤油・酒・砂糖・ごま油で炒めて、のりをちぎってかけるだけ。
海苔が良い味出してます！
蜜柑入り杏仁豆腐。Ｂｙ クックパッｄ
普通のミカンを皮むいてベーキングパウダー入りのお湯に軽くさらすとこんなに綺麗に皮がむけちゃう！
缶に入ってるミカンみたいで感動した。
型はなかったので、よく洗った卵パックで代用。
エバミルク（レンジで普通の牛乳をチンすると出来る？）を作って使ったんだけど、どうやら分量ミスしたもよう。
↓翌日↓
なんとか固まったけど味が・・薄い！
匂いは良いけどあんまり美味しくないＴｗＴ；
いつか、また気分がのったら作ってみようと思う。
カリフラワー＆ベーコンのグラタン。Ｂｙ クックパッｄ
杏仁同様に手作りエバミルク使用。とろみ不足ＴｘＴ
エバミルク作りに失敗が原因だぁー。
今度市販のエバミルクを買ってきて、どんなものなのか確かめてみよう。
実物を知らないと上手く作れないもんね(´д｀)
ゆで卵。Ｂｙ クックパッｄ
白い卵に玉ねぎ巻いて、アルミホイル巻いて普通に茹でると染色されるっというお手軽サ。
もちろん中身は普通の白い卵ですｗ
私は恐竜の卵みたいで可愛いなぁ～って思ったんだけど、
卵は白しか認めない！って人がいたらゴメンネ(´・ω・`)
とまぁ、今日は色々作りすぎた。
こんなに食べられないでしょう。冷蔵庫にも入りきらないでしょう。って言う・。・；
今が冬で良かった！
明日以降は食べれる量考えて作ろう・・。
余談だけど、
最近あんまり食欲がわかないんだ,,,。
作ることで食欲が満たされちゃってるのかな？
このままいけば痩せそうなｗ
しかし作ったら食べなきゃ減らないっていう悪循環＞＜；
作りたいけど食べたくないorz