今日はピザの日

↓思わず押しちゃった。笑

ピザの生地はカリカリ派？ふわふわ派？

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今日はピッツァマルゲリータの

名前の由来になったイタリア王妃

マルゲリータの誕生日なんだそうです。

知らなかったわー。

そんなこんなで、

本日もピザを焼いてます。

しかも今日は朝から、のーむー。

あ、濃霧。

10m先も見えないの。

ミステリツアーっぽいです。笑

うなぎの温めなおし。

魚好きの夫は、

目を離すととんでもなく爆買いするので

農家の研修で行ったさかなセンターでは、

はじめて上限を設けさせていただきました。笑

5000円まで！

まーいろいろ買ってましたね。

楽しかったのでしょうね。←子を見つめる親の心

それとは別に、

農作業を1人で頑張ってくれてた義母のために

うなぎのお土産をば。

ついでにわが家の分も♡

うまうまー♡

今回はお値段もはったことなので、

おいしくできあがる温めなおし方を

ガッテン流でやってみました。

まず、

うなぎの上から熱湯をかける。

余分なタレを洗い流します。

キッチンペーパーで丁寧にふいて、

油を塗ったアルミホイルで包み

日本酒をふりかけ（わが家は獺祭を使用）

グリルで3分蒸し焼き。

アルミの上をあけて、

タレをかけて1分焼く。

関東風のふっくらやわらかうなぎの完成です！

あー、おいしかったー。

お店以外で食べるうなぎて

あんまり得意じゃなかったけど、

この方法なら今後もおいしくいただけそう。

レンチンするより断然おいしいと思いまふ。

3度目の味。

今日のお昼ごはん。

15時に食べたもんで ←農作業がんばりすぎた

ぜーんぜんお腹空かない。

ペリカンのトーストにのっけたのは

しらすのオリーブオイル漬け。

昨日の研修で寄った

焼津さかなセンターで

数ある中から夫が買ってくれたしらすを

さっさとオリーブオイルに漬けました。

しらす丼にせずに…苦笑

にしても、おいしいこと。

トースト2枚ペロリでした。

そうそ。

昨日はボジョレーヌーヴォー

解禁日だったんですよねー。

もう以前のようにお祭り感はないですが、

私は毎年買っているフレデリックさんの

ボジョレーを購入。

収穫風景→★

今年で3回目。

毎年微妙に味が違うの。

農作物だから当たり前なんだけど、

今年は本当に天候が悪くて

収穫量が半減したそうな。

生き残った葡萄で作られたワインは

果実味溢れる力強い味わい。

夫としみじみ味わってます。

今年も飲めることに感謝♡

10年ぶりの再会と富士山と。

農家の研修先が静岡と知って←出発当日知る

真っ先に思い浮かんだのは、

短大時代の友人。

いきなりだし、

どーかなー、会えるかなー

ダメもとでメールしたら、

奇跡的に会えることに！

およそ10年ぶりの再会。

いやー、全然変わってなかった。

短大当時のまま。←言いすぎ？笑

お互いの近況報告と剛の話で盛り上がり。

（出会った時から長渕剛一筋の彼女）

2時間あっというまでした。

くみちゃん来てくれてありがとー♡

会えてうれしかったよー。

お天気がすこぶる良かったので、

立派な富士山が拝めました。

美しい！

それは突然決まったのでした。

食べては寝て。

起きては食べ。

の繰り返しのバスの中。笑

ただいま研修中。

農家の研修で愛知と静岡へ。

夫の気まぐれで突然参加することになり、

ひさびさに夫婦ふたりで参加です。

配給されたお弁当のビジュアルがかわいい。

ちょっとしたことなんだけどね、

唐草模様の包みといい、

蓋のよしずといい、

栗ごはんのもみじといい、

下に敷かれた桜の葉の塩漬けといい、

（見えないけど）

とてもいい。←ボキャブラリー少な

ちなみにサイコロの中身は飴ちゃんです。

あ、研修はちゃんと受けてますよ。

先ほどは直売所と植物工場見学。

これから温泉だー！

いやっほーい！←目的忘れ