福見荘 -296ページ目

次なるお店(あくまでも予定)

送ってもらった姉パンで、
さっそく朝ごぱんいただきました。

今朝の朝ごぱん。
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お一人様用。
夫は隣で朝からラーメンです。

次はラーメン屋をしたいって、
朝から熱く語っていたら
食べたくなったらしい。

私は遠慮させていただきましたけど。

その他にもやりたいお店を
次々とあげる夫。
体がいくつあっても足りないねー(笑)


姉パンの定番、大豆パンとベーグル。
昨夜の残りでポテサラカレー風味と
生ハム&クリームチーズをサンドして。
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おいしー。
この味、ホッとするわ❤︎


さて、今日明日は行楽日和ですって。
つまり、ピザ日和ですな(笑)




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しあわせパンが届いたよー。

お昼ごはんにがっつりトンカツ定食を
いただいた昨日の晩ごはんは、
あっさりとしたものが食べたくて。
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近所の魚屋さんで買った
聞いたことない名前の魚(覚えてない)と
1枚200円のホタテを焼いただけ。

お腹すいてなかったので、
作る気がおこらず。

そんな日もありますなー。

いつもつくる、きゅうりの塩糀和えを
バージョンアップさせて、
塩昆布、青しそ、ごま、オクラ、トマトを加えました。
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ちょっとピンぼけしてますが、
かなりおいしかった。

昨日は蒸し暑かったので、
きゅうりがことの他おいしく感じました。

いやー、おなかいっぱいだわー

と思ってたところに、
なんとなんと姉パンが届きました。

ずいぶん前に頼んでおいて、
ヒマになったら作ってとお願いしていたもの。
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今回も盛りだくさん。
パンの種類はこんなのがドサっと→★

それに加えてマフィンやら米粉生地やら、
自家製パンケーキミックスやら。
いやー、すごいわ、こんないっぱい。
いったいいくら払ったらいいんだ(笑)


食べたい気持ちをグッと抑えるのに
必死でしたわ。


そんな妹思いの優しい姉から
熊本の野菜事情を聞き、
未だにそんな価格が高騰しているのかと
ぶったまげました。

キャベツが398円とか、
レタスが298円とか。
ホントー!?そんなにー!?

これじゃあ、みんなが野菜不足になっちゃうよ。

てことで、そろそろやっちゃいますか。
ながおか農園レタス祭り!(勝手に決めました)

レタスの他にわが農園で採れた野菜
(葉物野菜中心です)をセットにして
1年ぶりのプレゼント企画!

詳細は後日お知らせいたします。
いちおー、社長(夫)にお伺いたてますんで、しばしお待ちを。


小さいほうが得意かも。

いただきものやら収穫したもので、
最近わが家のフルーツが充実してます。

いちじく、りんご、梨、みかん、
バナナ…バナナー!!!

夫が買ったバナナが、
かわいそうな姿になってました。
皮が黒くなるとおいしいっていうけど、
あまりにもかわいそすぎて、
写真にも撮れない…。


夫は買い物に行くと、
なぜだかバナナを買いたがる。
けど、自ら食べてるとこ
見たことない。

買ったら満足するんだそうな。
レシピ本買って満足する、みたいなもんかなー(あ、私だけ?)


このバナナをどーにかしなくちゃ
と思い、なかしまさんのレシピで
バナナマフィンをこしらえました。
photo:01


油を使わず、生クリームを入れるレシピ。
はじめて作ったけど、なかなかの盛り上がりです。

のぐさんからいただいたマフィン型。
熱効率が良いみたいで、キレイに焼けました。
のぐさん、ありがとです。
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このモコモコしたマフィンが好きなのよねー❤︎
photo:02


先日のバナナケーキは、
どっちかってーと私には不作で(いまさら 笑)
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見た目は良くてそこそこおいしかったのだけど、
なんかこう、求めているふわふわ感が足りなかったのです。

大きいからか、混ぜすぎたのか。
むずかしいわあ。

けど今回は、そーとーふわふわ❤︎
マフィンで失敗したことって
ほぼないので(記憶にないだけかも)
たぶん私との相性が良いのでしょう。

今日の農園おやつタイムが楽しみだ。
さ、今日も収穫がんばりまーす!


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はじめてのお嫁入り。

ながおか農園の黒にんにく→★
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にんにくを高温多湿で発酵すると、
真っ黒になるんです。
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そのまんま食べられるのですが、
甘酸っぱいプルーンのような味なので、
ついつい食べ過ぎてしまうのよねー(苦笑)

今のところレタスを出荷している愛菜館で
販売しておりますが、
先日ブログでアップしたところ、

通信販売はされてないんですか?

と、お問い合わせをいただきまして。
今回はじめてお嫁入りいたしました❤︎

いつもおいしそうなお料理やお弁当を
アップされているma*yuさんが、
うちの黒にんにくを、
とってもオサレにアップしてくださってます→★

ma*yuさん、ありがとうございます。
黒にんにく食べて、今日も元気にがんばってくださいねー。





お茄子料理と見破られた件。

昨日の夜ごはん。
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ほったらかし畑で採れたお茄子を使って、
揚げ酢和え(こんな料理あるんだろうか 笑)
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茄子を片栗粉にまぶして揚げ、
お醤油、お酢、お砂糖、おろし生姜&にんにくを
混ぜたものを和えるだけ。

お酢がきいてて、おいしかったー。


メインは肉豆腐。
と言いながら、余計なもの満載。
糸こんにゃくをいっぱい入れました。
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そいえば。

夫はなぜだか枝豆が苦手らしく、
(枝豆好きの私にとっては理解不能)
この夏の枝豆も私ひとりで完食。

少しでも食べてほしくって、
もやしと一緒に炒めてみました。
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が、しかし。
私の企みもむなしく、
もやしだけが食べられるという結果に…。

むむぅ。くやしい。
そのうち、リベンジだっ!


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