お取り寄 せチーズタルト。
ドレッシングもすべて
夫が作ってくれました。
と、ホワイトデーいただきました。
大阪PABLOのチーズタルト。
紹介されておりました。
店頭で売ってるものは
お取り寄せできないそうで
プレミアムチーズタルトなるものを
買ってくれました。
そいえば。
このお店の社長がえらい若くて
大阪のみならず東京にも進出してて
デザインやら
ブランディングやらしっかりしてて
若いのにすごいなー
やり手なんだなー
何やってた人なんだろなー
て思ったら、なんと昔は
サッカー選手だったんですって。
サッカーバカに
なりたくなかったって。
それだけで、
こんな成功ができようか。
すごいわー、としか言いようがない。
↑もうお母さん目線（笑）
今夜はなんでも夫がやってくれてる。
うれしーなー。
調子にのってマッサージも
頼んじゃおっかなー（笑）
おやつちけっと。
仲良しのもかちゃん
かわいいなー。
ラブラブお猪口❤︎
（近江八幡文化会館にある喫茶店）
から、京都のお土産いただきました。
かわいいなー。
おやつちけっとですって。
と、これだけじゃなくて、
こっちが本命だった（笑）
ラブラブお猪口❤︎
でもさー、
よく見たら右側はハート型に
くり抜かれてるでしょ。
つまり、その下までしか
お酒つげないっていう…笑
飲みすぎ防止おちょこですね。
秘伝の半分で。
いつからかしら。
それでも十分おいしかったー。
から揚げは片栗粉派なのです。
地元大分のから揚げが
全国区になったのは。
大分県中津市は、
私が幼少期を過ごした場所。
同級生のお友だちの家が
ラーメン屋さんをやられてて
（今じゃすごい有名店）
遊びに行くと、たいていおやつに
ラーメンとから揚げを出してくれました。
遊びに行くのが楽しみだったのよねー（笑）
中津市は、から揚げスタンドが
そこここにあって、
市民の人々はおやつ代わりに
食べてたように記憶してます。
その中津のから揚げの秘伝のタレを
母の友人のTおばちゃんから
教えていただきました。
が！！！
あんまりにも使う調味料が多くて
こりゃ揃えるのにひと苦労だなー
と思ってから、ずいぶんと経ちました（笑）
今夜のから揚げは、
その秘伝のタレの半分を使用。
から揚げ好きな夫も
とっても喜んでくれました。
うれしー。
から揚げは片栗粉派なのです。
これは、昔っから。
先週の朝ごはん。
今朝、おもわず口ずさんだ歌が
生姜焼きが気に入った夫のために
炭水化物なし。
川魚の煮付けは、いただきもの。
肉じゃがの残りにお豆腐を入れて
我ながら朝からガッツリやね（笑）
カレー風味のポテサラを添えて。
生姜焼き用の豚肉を買ったけど、
最近ハマってる、キャロットラペを
たかじんの歌でした…
私もすっかり関西に染まったのね
と悲しくなったけど←失礼
ま、そんなこんなで
先週の朝ごはん、備忘録のため
サクッといっときます。
豚の生姜焼きと農園サラダの日。
先々週に引き続き。
菜花の辛子和えやポテサラ、
赤カブのマリネも添えて。
ポトフと農園サラダの日。
えー、なぜかな。
なんでなかったのかしら←忘れた
あ、これお昼ごはんだ。
ぶりの漬け丼とカブとベーコンの炒め物
プチヴェールのハーブオイル和え
と、もろこ（だったかしら）の煮付けの日。
うーん、私は海のお魚のほうが好きかな（笑）
肉豆腐とほうれん草の胡麻和えの日。
肉豆腐にしました。
菜の花が春を感じますなー。
この週二回目の豚の生姜焼きの日。
プチヴェールも仲間入り。
お肉は薄いほうが好きだなー。
農園サラダとゴルゴンゾーラピザの日。
のっけた、てんこ盛りサラダ。
キャロットラペは、
手づくりドレッシングを和えて
さらにじゃこやゴマを入れて
かなりもりもりな感じ。
これだけで、お腹いっぱいになります。
ふりふりプチヴェール。
フレンチとかで、メインの横に
ちょこっと乗ってる
かわいらしいお野菜、プチヴェール。
もりもり入って150円（今日現在）で
愛菜館に売ってました。
尊敬する農家さんのおひとり、
垣見まことさんのお野菜。
（うちじゃない 笑）
まことさんのお野菜は、
有機JASとかとってらっしゃるのに
シール貼るの面倒だからって
なんにも知らせずに売ってるの（苦笑）
うちも農薬まいてないけど、
いちいち書かないし。
食べたらわかるべ。
わかる人が買ってくれたらそれでいい。
そんなスタンスですねぇ。
あ、話がそれましたが。
このプチヴェール
さっそく蒸していただきました。
紫の色もそのまんま。
しかも野菜の割に甘いので
蒸すか茹でて、オリーブオイルと
お塩を少し、で食べるのがお勧めです。
と言っても、
そこらへんのスーパーには
売ってないですよね。
てことは。
やっぱり近江八幡市の
愛菜館に来るしかないわねー。
そんで来るなら日曜日がお勧めだなー。
（ピザもいかがですか 笑）