持ち越しメニュー。

今夜はオムライス！

て夫の願いを叶えることできず。

昨日はあんまりにも疲れたので、

（終わるの遅かったから）

農園近くのおうどん食べて帰りました。

よって、今朝のごはんは

オムライス！

ふわとろオムレツって、

一回でうまくいったことないかも。

フライパンがあたたまった

二回目にようやく、てことが

よくあります。

私の問題か、

フライパンの問題か（←責任転嫁 笑）

さ、今日も元気に出荷いってきますー。

永遠に続く。

まだ農作業中。

はよ、帰りたい。。。

てなときに、

なんとイタチがハウスに入ってきた！

何食わぬ顔で

勝手知ったるって感じ。

こまったわ。

そんなこんなで

今日は機能性野菜のご紹介。

（文脈つながらないけど 笑）

昨年からつくっております、

紅法師と言う名のみず菜。

アントシアニンが含まれていて

茎が赤紫色のみず菜で、

サラダに入れるととってもキレイ。

こんなにキレイな色が

出たのはひさしぶり（苦笑）

先日まで暑すぎて

あんまり色がつかなかったのです。

でもね、これ

下葉処理すると手が青くなるの。

怖いよー。

（すごい手でごめんなさい  苦笑）

ま、しばらくすると落ちるけど、

最初みたときはビビりました。

さてと、そろそろ帰れるかなー。

夫がまだ仕事してるから、

帰るに帰れない。

永遠に続くかと、思われ…

あ！終わった！

帰りまーす。

今日も皆さまお疲れさまでした。

明日も笑顔あふれる

ステキな1日になりますように❤︎

ニューオープン！

マジで！？

と夫と顔を見合わせました。

なんとなんと、

近江八幡にモスバーガーが

オープンしてたっ！（笑）

こんなことで喜べるなんて、

田舎暮らしもステキでしょ。

あははは。

お昼前でしたけど、

さっそく。

ハンバーガー食べるなんて

何年ぶりかしら。

おいしかったー。

大人買い禁止。

ひさしぶりに食べもの記録。

ここ最近ちゃんとつくってないなー。

皆さんのおいしそうなブログで

お腹を満たしている感じ。

そんなこんなで、

昨日のお昼にお腹いっぱい

ひつまぶしをいただいたので、

あまりお腹が空かず。

ひとり腹へりの夫のために

夜はカルボナーラつくりました。

玉ねぎを入れてとの

ご要望にお応えして、

新たまねぎたっぷり。

私はオイルサーディン。

（写真ピンボケー 泣）

kuccaさんのブログで見て以来、

食べてみたかった

オイルサーディンのマヨオニオンのせ。

魚焼きグリルで焼きました。

これがなかなか良い塩梅。

オイルサーディンは、

サンヨーのオイルサーディン。

これがいちばん好き。

好きすぎて、アミカ（業務スーパー）に

行くたびに1個ずつ購入。

一度にたくさん買うと

食べすぎるからね。

大人買い禁止にしております（笑）

1日遅れて。

ひゃー。

気づいたら22時過ぎてる！

私にしては夜更かしだわ。←なのにブログ書いてます（笑）

今日も怒涛の忙しさで

収穫、苗のお世話に追われ、

いや私はほとんど注文と収穫と

仕分けだけで1日が終わった感がありますが。

その間に夫は

新しい装置の開発をして、

（天井から霧を吹き付ける装置）

壊れたシーラーを直してくれて、

屋根の修理をしてくれてました。

一家に一台、我が夫←便利屋（笑）

そんなこんなで。

昨日はピザ屋で

なんにもできなかったので

母の日の感謝の気持ちは、

今日のお昼ごはんをプレゼント。

義母の大好きな鰻をいただきました。

およそ2年ぶりの再会。

うなぎちゃんよー！

特上のひつまぶし。

鰻が一匹入ってますのん。

お腹パンパンなのに、

義母はデザートも追加で食べてました。

今度いつ食べれるか

わからんからって（笑）

幸せそうな義母の顔が見れて

こっちまで幸せですわ。

そうそ。

昨日の母の日に向けて、

たくさんの方々にわが農園の

まるごとサラダブーケ

をご注文いただきました。

特になーんも宣伝してないのに、

数ある商品の中から

母の日ギフトに選んでいただけて

とってもうれしかったです。

それぞれのご家庭で

楽しくおいしくよろこんで

食べてもらえたら

この上ないよろこびです。

あ、ちなみに父の日ギフトも

まだまだ承ってますよ。

メタボの気になるお父さまに

野菜のブーケは、いかがでしょ。

て、ちゃっかり宣伝してみたりしてー。