最近の朝ごはん。

最近農園のことにまったく触れてませんが、

ただいまレタスが枯渇しております。

猛暑＝成長が早まる＝葉先が焼ける＝出荷できない

つまりー、野菜がない！！！泣

焦ってもしょうがないので、

いまあるレタスの苗を大事に育ててます。

そんなこんなで

最近の朝ごはんのまとめ、いっときます。

夫不在の日。

ここぞとばかりにパンケーキ♡←夫が苦手

なかしましほさんのレシピで

バナナとヨーグルト入りのもちもちパンケーキ。

ペリパンでモーニング。

アボカドと卵のサラダは

ハラペーニョのタバスコとマヨネーズで和えたもの。

ハラペーニョタバスコは最近のお気に入り。

焼いて冷凍しておいた

パンケーキでモーニング。

奥にちょろっと見えるのは

姪っ子ちゃんが焼いたシフォンケーキ。

お誕生日になかしましほさんのレシピ本を

プレゼントしたのに、まったく見てない姪っ子ちゃん。

せやろな。

でなきゃこんなパサパサになるはずないもんな。

と、思うも言葉には出せない小心者の私。苦笑

あ、これはおめざだ。

バナナとヨーグルト。

この日から数日、農園サマータイム導入。

サマータイム導入した日のブランチ。

常備菜のっけ盛り。

これもおめざ。

マクワウリのお皿にキウイのせ。

ヨーグルトものっけてます。

カレーチーズパンで朝ごパン。

寝起きに浮かんだカレーチーズパン。

思いたったらすぐできる、てのがうれしい。

ペリパンに前日残ったカレーをのばし

ピザ用チーズをかけてトースト。

ああ、しあわせ♡

いまどきの行動力とお昼ごはん。

東京へモデルオーディションに行った

姪っ子ちゃんからきたメール。

「もうちょっといたい。

  くっそ楽しい死にそうw」

言葉づかいに苦言を指したいとこですが 笑

そこはさておき

東京の魔力に取り憑かれたようでして、

はたして明日ホントに帰ってくるか、

いや、帰ってこないに1000点！←

無鉄砲で見ててハラハラしますが、

良く言えば行動力のある冒険家。

私が高校生のときこんなに行動力あったかしら。

電車やホテルを手配して、

大人がダメと言うことは何ひとつ聞かず 笑

ネットで知り合った友達と

カラオケ行ったりしただろうか。

（いちばん面倒を見てるお義母ちゃんは

怒りを越えて悲しんでた。そりゃそーだ）

お義姉ちゃんも大変だ。

ホントに。

良い意味でひとまわり大きく成長して

帰ってきてほしいものです。

おばちゃんは何ごともないことを

祈るばかりです。

そんな日のお昼ごはん。

オットの大好物カレーライスをつくりました。

明日から出張なので

たーんとお食べ！とたくさん作ったのに、

お代わり無しでごちそうさましよった。

残ったカレーは？

私が食べるの？

毎日カレー食べるの？？？

と悩む前に、

今夜もカレーにさせてもらいます。

おほほほほ。

汗かく赤。

目が醒めるほどの赤。

先日のピザ屋で常連さんからいただきました。

キャロライナ リーパーて言うらしいです。

辛さを表すスコヴィル値が世界一の唐辛子。

辛い唐辛子の代表ハバネロが

25〜45万スコヴィルだとしたら、

このキャロライナ リーパーは

300万スコヴィル！！！

ああ、もう見ただけで汗かいてきた。笑

これを調理するには、

手袋とマスクとゴーグルがいるなー。

とにかく涙と鼻水との闘いです。

がんばります。

ニューオープン！

先週の事ですが。

たねやさんのラコリーナ内に

新しくカステラ屋さんがオープンしたそうで

腰の重い夫を引き連れて行ってきました。

（ミーハーなノリが嫌いな夫）

いつ来てもジブリ感ただようー 

この建物を通り抜け、

いざ、カステラショップへ。

↓いちばん左がカステラショップ。

妖精か小人になった気分ですが 笑

建物がいちいちかわいくて

写真に収めずにはいられない、

そんな雰囲気満載です。

ディズニーっぽさも否めない。

しいて言えばスプラッシュマウンテンのような。

建物の中はこんな感じ。

開店時間に行ったから、

だーれもいなくて貸切状態。

平日が穴場ですよ。

で、せっかくなので（よく使うセリフ 笑）

焼きたてのカステラをいただきました。

食べかけですみません。

ふわふわの焼きたてカステラに

あんこをつけていただくスタイル。

カステラショップの他にも

（↑左側）コンテナショップなるものもオープンしてて

お土産にはもってこいみたいな

こじゃれたパッケージの焼き菓子たちが

所狭しと並んでおりましたよ。

まあとにかく何にもない田舎ですが、

それを見事に観光地へと変えられてる

たねやさんのブランディングと戦略には

見習うところがいっぱいあるなー

と思うのでありました。

ああ、あやかりたい。笑

昨日のおやつとお知らせ。

昨日のおやつ。

桃とシフォンケーキのパフェを

作りたかったのに

バニラアイス買い忘れ、

結局いつものスタイルになりますた。

いまだ桃のむき方が上手くなれず

どーしても触ってると茶色くなっちゃう。

大分のあのケーキ屋さんの

丸ごと桃のケーキは、

いったいどーやってむいてるのかしら。

桃がそのまま、つるんとしてて

キレイなピンク色で

ああ、また食べたい。。。

それはさておき

今週の日曜ピザ屋ですが、

夫が出張のためお休みいたします。

次回は８月７日。

ちなみに山の日もやりますよー。

大中（だいなか）のひまわりも

まもなく満開です♡