ちょっと一味違うマカロン製作中

試作品とあって、上下の皮の色が微妙に違いますが新作マカロンを現在作ってます

「今さら、マカロンだなんて～。」と思われてしまうかもしれませんが・・・

何度も言いますが、ちょっとひと手間加えたマカロンを製作中です

「大人の女性が持つスイーツデコ」がＨｏｌｌｙ　Ｈｏｃｋ　Ｃａｆｅのコンセプト

どんなマカロンになるか・・・お楽しみに

ところで、スイーツデコやフェイクスイーツを初めて作るとしたら・・・マカロンですかね？

私も、最初の頃はマカロン作ってましたよ～。

コロッと、変に丸かった記憶があります。/苦笑

マカロンという本物のお菓子には、東京のお客様から送っていただいたプレゼントが最初の出会い

「江戸には、こういったオシャレなお菓子があるんやね～。」と感動しました。

もちろん、すぐには食べられずに冷蔵庫に入れて→眺める→冷蔵庫に入れて→眺めるの繰り返しでした

当時は、もちろんスイーツデコ本なんて無くて手探りで作る時代でした

最近は色々な作家さんのデコ本レシピが出てるので、初めて挑戦される方も失敗がなくて気軽に取り組めていいですね。

3月の神戸・元町のスイーツデコ教室では、粘土から作るスイーツデコを予定しております。

やっぱり、マカロン作りからスタートでしょう。

本には載っていないテク、伝授しましょ

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DolceMente 神戸粘土製菓教室～食べられない素材でお菓子作り☆フェイクスイーツ～