店名:輝(かがや)
場所:富士宮イオン内
食べたもの:鶏白湯つけ麺
感想:
イオン富士宮の中にある鶏白湯ラーメンの輝(かがや)に行ってきた。
食べたのは、鶏白湯つけ麺(750)円。ここは2回目で最初は、白湯ラーメンを食べ、今回はつけ麺にした。
きたのはこれで水菜が思いっきりのっていた。
スープは、濃厚な鶏炊き出しで旨みが相当あり、油もしっかり表面に浮いた熱々のものだった。
トッピングは、鶏チャーシュー2種(胸と腿肉)とシナチク、水菜であった。
麺はかなりの太麺で濃いスープに合っていた。水
菜はパサパサしているので、スープにつけて少し時間をおくと食べやすくなる。
目の前に「レモン生姜」があったので、後半でかなり入れてみたが、酢っぱさが加わるので味が変わり、けっこう良かった。
単純なお酢よりはおしゃれかな。