朝となく昼となく、
蒸し暑い夏の日も身体の芯まで凍えそうな冬の日も、
得意の絶頂の時も行き交う人たちが皆我より偉く見える日も、
いつもお世話になった立ち食い蕎麦「ゆで太郎 飯田橋店」が突然１２月２２日（金）をもって閉店することになった。
（閉店のお知らせ 長い間ご利用頂きありがとうございました。１２／２２を持ちまして閉店の運びと
なりました。今までありがとうございました。近くに水道橋店、九段南店等ありますので御利用願い
ます スタッフ一同）
少し前から店主の顔色がすぐれない感じはしていた。おそらく体調が悪いのではないだろうか。もともと
閉店当日はなんやかやと慌ただしいだろうし、私も平常心を保てるか自信がないので、１日早くお別れの蕎麦を食うことにした。
７：４５、店内はほぼ満員である。
券売機でかけそば（３２０円）と温泉卵（６０円）を買う。
ゆで太郎本部で定めた正規料金では、生卵は６０円、温泉卵は７０円となっているが、ここではどちらも６０円だ。こういう良心的なところが案外採算にはきいてくるのであろう。アパカレーとは経営マインドが違う。不思議なのはどっちも６０円なのにトッピング無料券の「生たまご」を温泉卵で、というと拒まれる。
店主は「いらっしゃい！」と言ってもロクに目を合わせないのだが、「はい、かけ、温たま。ネギ多め」と、私の顔と好みを覚えているうえに、見ていないようでチラっと客の顔を確認している。これぞプロだ。
（最後の蕎麦 かけ＋温たま ネギ多め
これに天かすほんの少し 唐辛子大量投入がゆるふわ風）
蕎麦をすすりながら壁をふと見ると、「１２月２２日１４時に注文終了します」の張り紙。なぜ１４：００かは
分からないが律儀な店主の性格が出ている。
一昨年水道橋で４０年続いた喫茶店「ＢＵＮ」が閉店した時は、マスター夫婦にツムラの薬湯入浴剤と
店の写真を額に入れてプレゼントした。マスターからはお返しにＢＵＮのコーヒーカップ２脚を拝領したのだが、どうもゆで太郎ではそういう雰囲気はない。
ガガっと食って店を出るとき、万感の思いを込めてややデカい声で
「ごちそうさま！」と店主に声をかけた。
「まいど！」という店主は相変わらずこちらを見ようとしないが、その声はいつもよりデカかった。
（ゆで太郎の思い出 使い残したトッピング無料券）
