藤沢「小料理てるい」さんへ。
日本酒と肴が美味しいカウンター。
ホタルイカ、水蛸の赤ちゃん、
生の数の子！
お任せ日本酒は黒龍。
当然、素晴らしく美味しい。
お刺身盛り合わせ
ボタン海老、ニシン、太刀魚、
鰤、鯛
おしゃべり毛蟹！
南禅寺蒸し
蟹焼売、めちゃくちゃ美味しい！
だし巻き玉子は卵8個も
使っていて驚きました。
小さな器にご飯と、
こぼれるほどのイクラ乗せ。
今回は前菜とお刺身盛り合わせ
毛蟹を事前にお願いしていて
あとはアラカルトで。
だし巻き玉子、目の前で出来上がって
いく様子が感動的でした！
新たなお料理にもいつも意欲的な
てるいさん、次回も楽しみです。