こんにちは☆
昨日は那賀さんに伝授
してもらって
アボカドとトマトと
カッテージチーズの
カプレーゼをつくりました
作り方は那賀さんまで(笑)
撮影するのを
忘れていたので
写真はないですがm(_ _)m
切ってあえるだけなんですが
見た目オシャレだし
おいしかったです
オススメ～ヾ(*´∀｀*)
余ったトマトは
冷しゃぶに使いました
旬のお野菜は
旬の時に食べると
本当においしいですね
栄養価も高いっていうし
トマトがめちゃめちゃ
甘かった
そんなこんなで
今日は土用のうしですが
トマトについてです
(笑)
(笑)↑まさかのスルー(・∀・)
トマト栄養たっぷりヾ(≧∇≦)
赤い色はリコピンという成分で
リコピンには有害な
活性酸素の働きを
抑える強い抗酸化作用があり
ガンや動脈硬化などを
予防する効果が高いです
ビタミンC、Aが多く
血圧を下げるカリウム、ルチン
脂肪の代謝を助ける
ビタミンB6なども
含まれています(´▽｀)☆
そして
トマトは肉、魚、野菜
のほかにも豆や卵など
多くの食材と相性
がよいのが特徴♪
ぜひ色々アレンジ
してみて下さいねー
