地酒、焼酎、ワインが好きな大阪 茨木の酒屋社長Blog -24ページ目

地酒、焼酎、ワインが好きな大阪 茨木の酒屋社長Blog

全国各地で個性を発揮する地酒、焼酎、ワインを追い求めて全国を駆け巡る。差別化するために中小の飲食店と連携し強烈なお酒や食材を提案し、飲食店に対して総合的なサポート体制を目指す。



大分の酒蔵に出張したとき、酒蔵さまからお昼ご飯を誘われ
迷わず、宇佐市のからあげ発祥のお店にランチを食べに・・・

近隣のサラリーマンで盛況で、おそらく出張組が
名物を食べに来たといった雰囲気です。

お味の方は、にんにくがきいて衣がサクサクの
からあげでいくつも食べれそうな味です。

蔵元さんとは色々お話しができ、今後新たなご縁が
始まりそうな有意義な時間になりました。

お取引がはじまったときに詳しいお話はさせてもらいます。

でも、偶然というか、いろいろな縁というものを
ひしひしと感じた今回の訪問です。




江坂イタリアンのマイードさん2周年ライブに行ってきました。

真ん中で歌ってるボーカルの方もボッチさんスタッフ。
沖縄出身の方なので、夏っぽい歌やノリで楽しませてもらいました。

私が一番楽しんでたかも・・・その写真は掲載できません(汗)

サッポロビールさんと一緒だったんですが、沖縄出身なので
オリオンビールで盛り上がり、

サッポロビールのコマーシャルソングをお願いするが
なぜかアサヒのクリアアサヒ(笑)、次はキリンの一番搾り(笑)と
さすがボッチさん流の構成。

次回のときにはサッポロのコマーシャルソングを期待します(汗)

写真がありませんが、秋ということでサンマのコンフィがおすすめでしたが
抜群においしかったです。シャブリと相性もよく。楽しい1日でした。




茨木の山でとれた赤紫蘇を酒造蔵にお願いしてつくった紫蘇リキュールです。

梅酒のようにロックやソーダー割りが一番の飲み方ですね。

ちなみにこのラベルは弊社で初めてデザイナーとして採用した伊藤君がデザインしたものです。

彼は、その後デザイン会社に就職したものの農業にはまり、昼は農家をやりながら好きなデザインの仕事もやってるようです。

今回のリキュールを扱うときに伊藤が関わっているということで、不思議な縁と思いながら久しぶりに伊藤に電話して今度事務所に遊びにおいでと誘ってみました。

紫蘇リキュールは来週あたりから茨木の飲食店におすすめしていきます。