3年前から弊社スタッフの実家から牡蠣が送られてきます。
岡山県瀬戸内市の牡蠣だそうで岡山県は全国第3位の牡蠣の名産地。
写真のように、なんと一斗缶に牡蠣がぎっしり。
この風景、いつもいつも弊社スタッフのブログを見ては
「食べたい。食べたい。」と思いつつも
なかなか食べるタイミングがなかった･･･
でも夕方、打合せを済ませた後にスタッフに聞いてみると
どうやらまだ牡蠣があるとのこと･･･（嬉）
さっそくいただこう。電子レンジでチンすると
ほっかほっかの牡蠣ができあがる。
びっくりするのは、塩とか醤油とかいらなくていい。
牡蠣に含まれる塩分がちょうど食べごろの味わいになってるから凄い。
仕事切り上げて、ワインを出して一人でプチ宴会。
20個ぐらい簡単に食べれるね～。
ごっつあんでした。来年もよろしく。
実家のおかあさんにもよろしく。