11月27日の日曜日、小野原で1日イベントを開催。
地酒、焼酎、ワイン、食品を500円で試飲できる内容。
11時から16時までの時間だったけど少し肌寒かった～
でも、お客様の入場は我々が思う以上の方が来られた。
本当にありがとうございます。
飲食店に卸すお酒を一般の方にも楽しんでもらおう。という
企画がきっかけで、スタッフが色々創意工夫して計画。
小野原地区限定の枚数をポスティングしただけなのに
予定者数を完全にオーバーした。
だから、各ブースでのお客様への対応が完全ではなかったかも
しれない。説明不足だったかもしれない。
それでも、お客様の顔を見てると本当にお酒の味や風味を
楽しんでることが物凄く分かった･･･
酒屋がどんどん減っているとか、お客が来てくれないとか
今までと同じやり方をやってるだけとか
いろいろマイナス要素を上げるときり無いことで
そういうときは「あまのじゃく的」に発想を変えて
売り方を変える。待ちの姿勢から集客できる姿勢に･･･
今回の一般の方に対するイベントは物凄く弊社にも
学ぶことが多かった内容です。
飲食店のマーケットと一般のマーケット。
それとリンクできる弊社からの支援内容。
そういえば、10年前に書いた弊社のイメージ像に
近づいた感じです。少し忘れておりました（笑）
色々やってみて反省点はあるけど、これを次回に改善して
いい意味スタッフには調子に乗って欲しい。
今回はあまり口を挟まず、見守ってきたが徐々にスタッフが
一人一人成長してるように感じて嬉しいかぎり。