自社、自店の今「何に?」困っているのか? | 地酒、焼酎、ワインが好きな大阪 茨木の酒屋社長Blog

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全国各地で個性を発揮する地酒、焼酎、ワインを追い求めて全国を駆け巡る。差別化するために中小の飲食店と連携し強烈なお酒や食材を提案し、飲食店に対して総合的なサポート体制を目指す。

よくご相談に来られるお客様の話を聞くと以下に挙げる5つの
テーマに対して困っている場合がよくあります。


①売上構築、営業手法(テクニック、育成)
 ・既客に対して(単価向上、信用向上)
 ・新規に対して(拡大)
 ・商品に対して(品質向上、信用向上)
 ・資質に対して(モチベーション)

②事業構築、業態変革(マーケット、お客様目線)
 ・市場を知る⇒要望を知る⇒検証する(自社を検証)

③会議手法(テクニック、育成)
 ・営業(数値、手法)⇒営業管理
 ・品質(クレーム、コスト、社員意識)

④資金繰り
 ・順位⇒判断⇒処理
 ・事業の再構築(①、②、③)

⑤その他
 ・人の問題(同族、身内など)


そしてこれらの問題がある中で、陥りがちな状況は
いくつもの問題を一緒に考えてしまって
答えを見出せない場合が多々あります。



今一度、貴社の問題点はどこにあるのか?
上記のテーマに沿って検証してみましょう。