玄米自然食

玄米自然食をやってる上原社長と打ち合わせ。



社長は野村證券から脱サラして飲食店を起業。
自然食をテーマに玄米や雑穀などコアな業態で
主婦や健康に気を使う人に脚光をあびました。



上の写真、美味しそうな唐揚げだと思いますが
実は、大豆が原料。


肉、たまご、乳製品などを一切使わないメニュー。
多くの人に受けるマーケットではなく
コアなマーケットにうける業態。



脱サラして飲食業をしたい。
自然食に興味がある。
自宅で商売を･･･


社長とタッグを組んで
広めていくお手伝いさせてもらいます。