仕事でのコーヒーブレイク。
毎日、こんなりっぱな休憩をしてるわけではありません。
スタッフの差入なんです（嬉） ありがたいことです。
そういや、ロールケーキていつのまにか増えましたよね。
堂島ロールでブレイクしたんでしょうが
私結構、生クリームがあっさりしててしつこくないので
ロールケーキて好きです。
これに牛乳があれば、お酒飲んだあとでもいけちゃいます（笑）
でも、最近はケーキ業界も当然のごとく激戦。
近隣のケーキ屋さんも、あっちができたら、こっちの人気が下がる。
お店閉める・・・で競争社会ですね。
味の優劣は大切でしょうけど
その前に堂島ロールが今でも続ける地域密着の精神が大切では・・・
売れない創業時期、ロールケーキという商品の認知を広げ売るために
地元キタ新地で飲んでるお客様相手にお土産用にと
販売配達してたんです。
そこから火が吹き、あれよこれよと今では事業も拡大し、
ロールケーキブームの先駆けの企業に成長。
なのに今でもキタ新地からの注文には丁寧に配達をされています。
お付き合いいただいてるお客様にあぐらを組むことなく、
創始の精神を忘れず、更にいいサービスをご提案できるよう
挑戦しなければなりません。
うーん、いいコーヒーブレイクでした。