友人のイタリアンレンストランのメッシーナオーナー山本夫婦 と遠藤さんと松田陽子 さんとで１年以上も前から連れて行け連れて行けと言われてた東豊中の住宅街にあるＴＡＧＡＲＩＹＡさんに行って来た。住宅街にあって平屋の洋風宅に看板もなく創作和風料理を出してくれるお店。
もともとはご夫婦で東京の渋谷のはずれに隠れや的なお店をやっていて業界の人たちの溜まり場になってたんです。３年ほど前に奥さんのお母さんがなくなられ、今の豊中の自宅が無人になってしまい、奥さんが旦那さんと東京からあえて大阪に戻ってきてその自宅を使って営業を始めたんです。
私は、その東京のお店に入り浸ってた焼酎蔵の社長の紹介でコチラのお店に酒類の仕入れでお世話になってます。物件も探しております。
こんな感じでおまかせで野菜や魚の素材を生かした料理がでてきます。メッシーナシェフは納豆が食べれなかったらしいですけど、山芋に納豆を細かく切り刻んだ料理が気に入って納豆が食べれるようになったって喜んでおりました。ハイ。
それにしても７時から夜中０時までとみなさんと話をすると会話が途切れませんし、お酒も止まりません。そういや陽子さんのプチリサイタルもあったけ？（笑） 家にいてるような感じでみなさん大満足。
看板なし宣伝なしで本当の口コミでの営業手法。よほどの信念がないと長続きしません。メニューのタイトルＮＯが２７７０番になってたんで、１０年分メユーの積み重ねの結果と自信でしょうね。
またまたみんなで食事にいきましょう。遠藤さんシャックリ止まった？（笑）コップで溺れなでね（汗）