いやー楽しかった。 | 地酒、焼酎、ワインが好きな大阪 茨木の酒屋社長Blog

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全国各地で個性を発揮する地酒、焼酎、ワインを追い求めて全国を駆け巡る。差別化するために中小の飲食店と連携し強烈なお酒や食材を提案し、飲食店に対して総合的なサポート体制を目指す。

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(これは会場準備中の写真↑)
展示会が無事終わりました。3日間。

楽しかったのと体にムチうったのとが混ざり合った3日間。

楽しいいこと
 ・たくさんのお客様としゃべれたこと(ヒントいっぱい)
 ・たくさんのオーダーが入ったこと(探します)
 ・顧客リストができたこと(確実に1軒ごとに成果をだす)
 ・スタッフがやりきったこと(一回りは大きくなった?)
 ・連帯感ができた(一生懸命やったら必ずできる連帯感)

しんどかったこと
 ・前日の準備で疲れ、初日のお昼にはふくらぎがパンク
 ・途中マッサージ屋さんで土踏まずに激痛(場所は胃、ストレス)らしい(笑)
 ・お客さんのサービスの反応(最初はどうか?と)
 ・協力会社との連携(社風もあったからいいノウハウ構築になった)
 ・なし

楽しい>しんどい  の関係でした。

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少し会社の中身もスタッフも幅が広がったかな?
ええ結果をひとつづつ積み上げて
お客様から信頼を着実に得ていきます。

zentai01



やしきたかじんも、自分でプロデュースしたお店の
見学に来てたようです。全然見にいく暇もなかった(笑)
http://www.ramenexpo.com/blog/archives/2009/06/post_208.php