たまには。

たまにはケーキ作り。

グリオットチェリーのジャムを生クリームと合わせてみました。

思った通り酸味が良い感じでしたが、どこかで食べた事がある味。

いちご味のクリームに似てました。

間に塗ったのはシェフが寄付してくれたクリームチーズのエスプーマ。

お菓子作り、結構好きです🤭