北海道産 エゾ鹿肉

載せるのを忘れておりました(ㅇㅁㅇ;;)

北海道産 エゾ鹿肉を使用しております。

熟成で入荷致しましたので旨み強めです😍

在庫はあと僅かです😅

「ELEZO」ブランドのお肉です。

骨が付いているのに、他メーカーの骨無しよりも上のグレードです😵

脂と骨が多いです😌

もう熟成肉で削るのは見慣れているのでヒヤヒヤもしなくなりました笑

美味しい部分のみを贅沢に使います。