ルタバガ | ■rivière carré(リヴィエール キャレ)

■rivière carré(リヴィエール キャレ)

■神戸市中央区下山手通4-7-14
■078-321-2811

■定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)








■ランチ、ディナーとも完全予約制のフルコースをご提供致しております。

かぶのスープからルタバガのスープに変わりました。



生で食べても甘かったとの事です(^^)


スウェーデンが原産のセイヨウアブラナの別種だそうです。

スウェーデンかぶとも呼ばれているそうです。


今回は福岡県産のルタバガを使っています。


しかし・・・・・・・・

言いにくい、忘れそう、もっと言いやすい食材にしてくださいな。(´д`lll)