ルタバガかぶのスープからルタバガのスープに変わりました。 生で食べても甘かったとの事です(^^) スウェーデンが原産のセイヨウアブラナの別種だそうです。 スウェーデンかぶとも呼ばれているそうです。 今回は福岡県産のルタバガを使っています。 しかし・・・・・・・・ 言いにくい、忘れそう、もっと言いやすい食材にしてくださいな。(´д`lll)